Tartalom
Bár sokan látják, hogy Opuntia nemkívánatos gyomnövény, akkor enni lehet a fiatal bogyók és a kaktusz gyümölcsei. A kaktuszok gyümölcsének megvásárlása megakadályozza a bőrt a tövisek szenvedésétől. Valószínűleg valószínűleg kihasználhatja a korlátlan területek előnyeit, vagy készen kell vásárolnia a zselét.
irányok
-
Vásárolja meg a zsír és világos kaktusz bogyókat, más néven nopal, a mezőgazdasági termelők piacain vagy a mexikói élelmiszerboltokban. A jobb íz érdekében ezek a bogyók nem lehetnek nagyobbak, mint a tenyér. A főzés előtt húzza meg a bogyókat kesztyűvel.
-
Vágja ki a bogyókat a kaktuszokból, és rántottaival pirított. Tedd a kedvenc chili receptedet. Keverjük össze a jalapeño borssal, vágjuk a paradicsomot és a hagymát, a koriandert és a fokhagymát, hogy a kaktuszszószot hagyjuk, és hagyjuk, hogy a zöldségek egy éjszakára üljenek az ízléshez.
-
Vágja le a nopalét csíkokra, és tejjel mártott tojásba merítse. Ezután fedjük le a kukoricadara. Sütjük rizsolajban.
-
A teljes kaktuszbogyókat olívaolajjal kefével tisztítsuk meg és tisztítsuk meg. A sót és borsot ízlés szerint ízesítjük, és forró szénnel vagy serpenyőben grillezzük közepes hőmérsékleten, körülbelül négy percig mindkét oldalon, amíg ropogósak lesznek.
-
Dörzsölje és húzza meg a kaktuszok gyümölcsét, amely lehet sárga, lila vagy piros. Betakarítás a nyár végén és éber, mivel a gyümölcs irritáló tüskéket is tartalmaz. Egyél a nyers gyümölcsöket, vagy használjon recepteket, mint bármely más gyümölcs, hogy tortákat és zseléket készítsen.
tippek
- Használjon kaktusz bogyókat, hogy sűrítsen egy levest vagy egy pörkölt receptet.
figyelmeztetés
- Viseljen vastag kesztyűt és egy éles kést, hogy eltávolítsa a bogyókat a kaktuszokból és a gyümölcsökből. A betakarítás előtt ellenőrizze a helyi előírásokat, még akkor is, ha a növény gyomnövénynek minősül.
