Tartalom

• irányok
• tippek
• figyelmeztetés
• Amire szüksége van

Meglepetésnek tűnhet a legtöbbnek, de az embereknek nem kell egy egészen enni az egész pulyka. Ez az információ különösen üdvözlendő a kis családok és az egyedül élő emberek számára. Mivel maradék marad a táplálékból, tudja, hogyan tárolja őket biztonságosan, hogy később élvezhesse őket.

irányok

Ismerje meg, hogyan tárolja a maradékokat egy finom pörkölt pulykaból (Andy Reynolds / Photodisc / Getty Images)

1. A vágódeszka vagy a biztonságos felület segítségével vágja le és szétválasztja a pulyka maradékokat. Tegye ezt, ha a hús elég hideg az égési sérülések megelőzésére. Mégis, a hűtött hús megakadályozza a műanyag zacskók és tárolóedények olvadását.

2. Osztja el a pulyka a tartályok mellett. Lehetőség van arra, hogy az oldalakkal együtt egy vacsora lemezre fagyassza be. A tartályokat légmentesen lezárni kell.

3. Ha a pulyka használatával szendvicseket készít, vágja le a húst, majd fóliába vagy műanyag fóliába csomagolja. Helyezzen külön adagokat (elegendő egy vagy két szendvicsre) a zsák belsejében. Ellenőrizze, hogy a tartály szorosan lezárt-e. Ez megakadályozza a fagyasztó károsodását és hosszabb ideig frissen tartja a húst.

   
   

4. Vágja le a combrészt, és csomagolja azt műanyag fóliába, amely alkalmas a fagyasztóba, és helyezze az ételt műanyag zacskókba. Vágja csak azt, amit néhány étkezéshez fogyasztanak.

5. Ha szeretne egy serpenyőt készíteni a pulyka segítségével, egyszerűen elkészítse azt a felolvasztott hússal, majd fagyassza le a teljes serpenyőt egy üvegben vagy egy szorosan lezárt tartályban, amely a fagyasztóban tárolható. Hagyja, hogy a pulyka megfelelő időben, legalább egy-két napig olvadjon fel, mielőtt tálalja.

6. A gyors étkezés elkészítése érdekében a vágott pulyka néhány zöldséggel együtt jég. Add hozzá a mártást a pulyka és a zöldségek olvadása után.

7. A fagyasztott pulyka legfeljebb négy hónapig tarthat, ha megfelelően tárolják, és ha nem újra fagyasztják.

   
   

tippek

• A főzés után a lehető leghamarabb fagyassza le a pulyka, hogy megőrizze a hús ízét és gyümölcslevét. Minél tovább vársz, annál rosszabb lesz az íze. A baromfi vagy hús tárolására is lehet tasakokat használni, de a pulyka tárolására az Ön által választott légmentesen zacskóban tárolható. Fedjük le a táplálékot a mártással, hogy növeljük a nedvességet, és nagyobb ízű legyen.

figyelmeztetés

• Soha ne hagyja a pulyka szobahőmérsékleten hosszabb ideig, mint amennyi szükséges, mivel ez ételmérgezést okozhat. Azonnal tárolja az ételt a hűtőszekrényben, hogy készen álljon. Valamennyi pulyka lezárt konténerrel van ellátva, hogy elkerülje a fagyasztó károsodását.

Amire szüksége van

• mélyhűtő
• Tároló táskák
• Újrafelhasználható műanyag tartályok
• Alumínium fólia
• Műanyag lemez
• kés
• villa
• edények
• Vágódeszka
• tál