Tartalom
A házi kenyeret speciális gép nélkül készítheti el néhány alapvető és gazdaságos összetevővel. Ha nincs benne a kamrában, akkor a legközelebbi szupermarketben vásárolhatja meg őket. Ez a recept egy egyszerű tésztát vesz igénybe, amely néhány lépést igényel, és ízletes kenyeret kóstolhat meg.
irányok
-
Keverjük össze egy pohár és fél búzaliszt egy teáskanál sóval és ugyanolyan mennyiségű cukorral egy nagy tálban. Adjunk hozzá egy evőkanál margarint és dolgozzuk fel a keveréket a kezével.
-
170 g élesztőt adunk az elegyhez, és keverjük hozzá. Adjunk hozzá 2/3 csésze meleg vizet, és egy fakanállal keverjük össze, amíg a tésztát nem sűrűsödik és megkeményedik.
-
Folytassa a tésztát a kezével, amíg a tál tiszta. Ha szükséges, adjunk hozzá lisztet (mind a tésztában, mind a kezedben), hogy megakadályozzuk a keverék tapadását.
-
Tegyen lisztet egy asztalra vagy más sima felületre. Tegye bele a tésztát, és kb. Öt percig dolgozza fel, vagy amíg rugalmas és rugalmas.
-
Fedjük le a konyhai szórással kenyeret. Tegye a tésztát belsejébe, és nyissa ki a kezével, hogy lefedje az alját. Permetezzünk egy fóliapapírt egy permetezéssel, és használjuk azt az alakzat lefedésére, ami megakadályozza, hogy a tészta kiszáradjon.
-
Helyezze a formát meleg, száraz helyre, például a hűtőszekrény tetejére, hogy nőjön. Hagyja pihenni 30 percig, vagy amíg a méret megduplázódik. Közben előmelegítjük a sütőt 230 ° C-ra.
-
Távolítsa el a filmpapírt, és helyezze az alakot a sütő közepére. Hagyja, hogy 20–25 percig főzzön, vagy amíg a kenyér arany és üreges hangot bocsát ki, amikor megverték. Hagyjuk kihűlni, szeletekre vágni és tálalni.
Amire szüksége van
- Búza liszt
- só
- cukor
- tál
- margarin
- Szerves élesztő
- Meleg víz
- Fakanállal
- Kenyérforma
- Főzés spray, növényi olaj vagy vaj
- Film szerepe
