Tartalom
A vegán párt tárolása felveti a kérdést: milyen típusú ételeket szolgálnak fel? A veganizmus nem teszi lehetővé olyan állati termékek fogyasztását, mint a hús, a tojás és a tejtermékek, de ez nem jelenti azt, hogy nagyszerű ízeket és ötleteket áldozunk fel kreatív ételekre.Élelmiszer-választásainak összpontosítása zöldségekre, gyümölcsökre, diófélékre és keményítőre finom ételek felfedezéséhez vezet.
hummus
A hummus a csicseriborsó hagyományosan készült paszta vagy krém. A hummus alapvető összetevői közé tartozik a gabona, a fokhagyma, a só, az olívaolaj és a citromlé, de más összetevők is hozzáadhatók az ízlés típusától függően. Fűszeres hummus készíthető a keverékhez cayenne-bors hozzáadásával, vagy akár koriandert is készíthet. A vegán párt szervezésénél különítsen el egy vagy két tálat hummusból, és vegye össze apróra vágott zöldségekkel, mint például sárgarépa, zeller, uborka, sós sós keksz vagy kis háromszögre vágott pirin kenyér.
Gesztenye és szárított gyümölcsök
A gesztenye és a gyümölcsök híresek, hogy vegyesek. Mindkét étel alkalmas vegánokra, mivel nem tartalmaznak semmilyen állati terméket. A párt számára gondoskodjon egy szárított gyümölcsökkel kevert dióval. Egy tálca édesített dióféléket tartalmazhat szárított ananászral, míg egy másik étel lehet fűszeres kesudió mangó darabokkal. Ha valami édeset szeretne hozzáadni a keverékhez, gondoljon bele néhány csepp csokoládécseppre hasonlító cseppentőbe, de laktózmentes.
Cornbread és forró mártással
Kukoricapehely és fűszeres mártás is népszerű étel a vegán pártokban. A szósz paradicsomból és citromléből, vízből, hagyma, fokhagyma, koriander és egyéb fűszerekből készül, míg a sós kukorica a vegán étrendben megengedett étel. Egy tál mártással tálaljuk egy tál zsetonnal, és a pártod készen áll. Ha valami egyszerűt szeretne hozzáadni ehhez az egyszerű élelmiszer ötlethez, hozzon létre egy új változatot a szószból, például a fűszeres mangószósszal, vagy fűszeres füstölt mártást készítsen füstölt paprikával és pirított piros paprikával.
Toszkán saláta káposzta
A káposzta harapnivalók egy ízletes vegán snack, melyet a vendégek a kezükkel felvenni és enni tudnak. A káposzta egy vas és tápanyagban gazdag zöldség. Ez a recept megköveteli, hogy az egyes káposzta leveleit mossuk, szárítsuk, dobjuk az olajba, és ropogósra sütjük - körülbelül 30 percig. Amikor készen állnak szolgálni, tegyenek egy pohár pohárba egy káposztalevél toszkán salátát, hogy felálljanak és ne nyomja össze őket.
