Tartalom

• irányok
• Hogyan készítsünk muffint tojás nélkül?
• tippek
• Amire szüksége van

Vannak idők, amikor a muffinok hangulatában vagyunk, de nincsenek tojásod a házban, vagy nem tudsz enni. Sok muffin recept legalább egy tojást használ, de van egy út körül. A receptet tojás nélkül használhatja, és senki sem veszi észre a különbséget. Tehát a következő alkalommal, amikor gyors és egyszerű reggelit szeretne készíteni, vagy csak egy harapnivalót a nap folyamán, próbálja meg ezt a receptet készíteni.

irányok

Ismerje meg, hogyan készítsen egy muffin receptet tojás nélkül (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)

Hogyan készítsünk muffint tojás nélkül?

1. Melegítse a sütőt 200 ° C-ra. Fedjük le a muffin tálcákat a konyhai spray-vel. A vajjal terjedhet, vagy papírtálcákat használhat.

2. Hámozzunk egy banánt, és tegyük egy nagy tálba. Használjon villát, hogy megnyomja az ételt, amíg nem kap egy csésze zúzott banánt. Egy érett banán könnyebb gyúrni, mint egy zöld.

3. Adjuk hozzá az almaszószát, a vanília kivonatot és a tejet a tálba a gyúrott banánnal, majd keverjük össze. Ha a banán nem olyan gyúrott, mint amilyennek szeretné, helyezze el az almaszószával és tejjel egy turmixgépben vagy elektromos keverőben, hogy összekeverje őket.

   
   

4. A tálba keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sót, a szódabikarbót és a sütőport. Lassan hozzáadjuk a szárított összetevőket az almaszószához, és keverjük össze. Folytassa a liszt hozzáadását és keverését, amíg el nem tűnik, és vastag tésztát kap. Ha a muffin tészta nagyon vastag, adjunk hozzá egy kis tejet, hogy hígítsuk.

5. Tegye a tésztát a zsírosított muffin tálcákba, és kb. 20 percig sütje. Győződjön meg róla, hogy a tészta jó, ha egy lyukat fúrunk a muffin közepén egy fogpiszkálóval. A cookie vagy a fogpiszkáló nedves felületén nem lehet nyers tészta.

6. Távolítsa el a muffinokat a sütőből és hagyja néhány percig pihenni, hogy lehűljön.

   
   

tippek

• Búzaliszt helyett teljes kiőrlésű liszt, korpa vagy zab használható.
• A banán helyett próbáljon más gyümölcsöket használni, amelyek az almával kombinálhatók, mint a kajszibarack vagy a mazsola.
• Egy csésze tejföllel vagy joghurtot lehet hozzáadni a tésztához, hogy a muffin krémesebb és nedvesebb legyen.

Amire szüksége van

• 2 tálca muffinhoz
• Konyhai spray
• 1 csésze gyúrott banán
• 3/4 csésze alma püré
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1/2 csésze tej
• 2 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 3/4 csésze granulált fehér cukor
• 1/4 teáskanál só
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál sütőpor
• fogpiszkálót