Tartalom
Sokan a kemencék alját alumínium fóliával vonják be, mivel ez a hőálló anyag az ételeket és egyéb anyagokat a sütő felületéről távol tartja. A kemence fóliával való bélése azonban hosszú távon káros lehet.
Hő által okozott kár
A sütő alumíniumfóliával történő fedése károsíthatja a hőt vagy befolyásolhatja a sütő teljesítményét. A Premier Electric & Gas Ranges szerint az elektromos sütőkben egy fólialap használható, amennyiben nem érinti az elemet. A Reynolds Products, az alumíniumfólia egyik fő gyártója, kontraindikálja a bélés használatát.
Légkeringés
Az alumínium fólia is akadályozhatja a légáramlást egy kemencében, különösen akkor, ha a teljes polcokat összekapcsolják. A kemence polcának teljes fóliával történő lefedése csökkenti a keringést és főzési problémákat okoz.
megoldás
Miközben maga a sütő bélése nem működik megfelelően, a fólia használatával még mindig cseppeket lehet felvenni. Egyszerűen helyezzen egy laza fóliát, a széleit felfelé, a főzőlap alatt, közvetlenül a főtt étel alá. Használat után távolítsa el a lapot.
