Tartalom

• irányok
• tippek
• Amire szüksége van

Bár sokkal könnyebb a pattogatott kukoricát készíteni a mikrohullámú sütőben, mint a házi készítésű, nagyon sok különbség van az ízükben, és az érték olcsóbb, mint gondolná. Az ínyenc házi pattogatott kukorica készítése szórakoztató feladat, függetlenül attól, hogy egy filmet vagy egy partit néz. Így elkerülheti a drága pattogatott kukorica márkákat a saját otthonában.

irányok

Házi popcorn (Photobucket jóvoltából)

1. Határozza meg, hogy a popcornot hagyományos módon szeretné-e kitörölni. Ebben az esetben döntse el, hogy a pattogatott kukorica a levegőben vagy olajban van-e. Az az, amelyik az olajban tört, ajánlottabb, mivel gazdagabb ízű. Ha meg akarja törtetni a saját szemét, vásároljon kukorica kukoricát, megfelelő olajat és egy pipoqueirát. Kövesse az utasításokat, hogy kivágja a babot. Ha nem akarsz, vegyél egy zsákot mikrohullámú popcornból. Vásárolja meg a legegyszerűbbet, vaj íze nélkül.

   

   Tegye a popcornot a pipoqueira.

2. Öntsük a babot, majd tegyük őket egy nagy tálba, ahol könnyen elkeverhetjük a pattogatott kukoricát a fűszerek elosztásához. Tisztítsa meg a szalvétákat, ha kiömlik. Tisztítsuk meg a popping kukorica rendetlenségét, ha olajat használtál, hogy elkerüljék a tüzet és az égést.

   
   

3. Keverjük össze a popcornot forró olvasztott vajjal, mint alapot. A vajjal pattogatott kukorica nagyon népszerű és semleges alapként működik. Olvassuk el a vajat egy serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben, amíg folyékony, majd félig a babba. Forgassa a tálat, amíg az alsó pattogatott kukorica a tetején van, majd keverje össze a többi vajat. Ínyenc alap készítéséhez néhány sereg fokhagymát készítsen a vajban, amíg a serpenyőben van. A Tabasco, a só és a bors, valamint a friss fűszernövények, például a rozmaring, a zsálya, a metélőhagyma vagy a bazsalikom más lehetőség. Ez az íze alapja lesz. Ne feledje, hogy nem kell vajot használni; minden attól függ, hogy milyen ízű az Ön ízlése (például ha csokoládét használ, ne tegye a vajat).

   
   

   

   Különböző típusú pattogatott kukorica ízek

4. A bázis létrehozása után több íz közül választhat a popcornhoz. A pattogatott kukorica ízei tekintetében nincsenek korlátok.Fontolja meg a merész kombinációkat, mint a fűszeres mustár, a mexikói fűszerezés, a szalonna, a cheddar, az olasz fűszerkeverék, a barbecue szósz, a pizza ízek, a bazsalikom és a kakukkfű kombinációja, vagy a madár ízesítése. Az ellentétes ízek, például az édes és sós kombináció is jó lehet. Fontolja meg a csokoládé pehely kombinálását dióval és olvasztott mályvacukorral; tejszín, vajas mandula és csokoládé, vagy kakaópor és kókusz pehely. Próbáljon ki különböző kombinációkat, például fél kanál curryt, gyömbért és vaj cukorral, vagy egy pattogatott kukoricát, három olvasztott sajtot: kék sajtot, parmezánt és cheddárt.

5. Kiemelje az ínyenc popcorn ízét az utolsó ízesítéssel. Például, ha gyógynövényeket használt, tegyen néhány parmezán sajtot a pattogatott kukoricára. Ha édes ízeket használ, megszórjuk néhány cukrot vagy kakaóport. A sajtkratin mindig jó módja annak, hogy kiemelje a pattogatott kukorica ízét. Néha jó ötlet, hogy az utolsó réteg olvadása után újból felmelegítse a pattogatott kukoricát.

   

   Különböző ízkombinációk

tippek

• Az ízlés szerint válassza ki, amit szeretne, és keresse meg az ízek legjobb kombinációit.

Amire szüksége van

• Kukorica magok
• popcorn készítő
• Popcorn popping olaj
• só
• Íze ízlés szerint
• tál
• szalvéták