Tartalom
A méz természetes édesítőszer, amely 80% természetes cukrot, 18% vizet és 2% vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A túl sok méz fogyasztása néhány mellékhatáshoz vezethet, például súlygyarapodáshoz, a vércukorszint változásához és akár allergiához is. Bizonyos esetekben, például egy fennálló betegség esetén, a túl sok méz elfogyasztása súlyos következményekkel járhat.
Cukrok és súlygyarapodás
A méz ugyanazt a kalóriatartalmat tartalmazza, mint a szokásos cukor és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, grammonként négyet. Mint ezek a cukorforrások, a túlzott mennyiségű méz elfogyasztása a testmozgás növelése nélkül súlygyarapodást eredményez. A súlygyarapodás akkor következik be, ha a kapott kalóriák mennyisége meghaladja az elégetett kalóriák mennyiségét. A méz átlagosan 64 kalóriát tartalmaz evőkanálonként, és feleslegesen fogyasztva, mint bármely más kalóriaforrást, hozzá fog adni néhány fontot.
Cukorbetegség, szívbetegségek és rák
A méz túlzott használata az élelmiszerekben vagy önmagában növelheti egy krónikus betegség, például szívprobléma kialakulásának esélyét. A hasnyálmirigyrák kialakulásának esélye 70% -kal nő magas cukortartalmú étrend mellett. A méz ugyanúgy befolyásolja a szervezet inzulintermelését, mint a szokásos cukor, és az inzulintermelés folyamatos stimulálása nagy adag mézzel cukorbetegséghez vezethet.
Allergiák
Előfordulhat, hogy a méz allergiás reakciókat okoz emberben. Ennek oka az a méz, amely bizonyos virágporokkal fertőzött, vagy amelyeket nektár hoz létre bizonyos növényekből. A növényfajokra gyakorolt allergia súlyosságától függően a méz kevés vagy túl sok fogyasztása hasmenést, nyálkahártya viszketést, hasi fájdalmat, hányást és súlyosabb reakciókat eredményezhet, mint például anafilaxia és angioödéma.
Pattanás
A magas glikémiás indexű ételek fogyasztása fokozza a pattanások jelenlétét a bőrön. A méz a típustól függően a magas és az alacsony glikémiás index között változik. A túlzott mennyiségű méz fogyasztása növeli a vércukor-fogyasztást, függetlenül az elfogyasztott típustól, és pattanásokat okozhat.
