Tartalom

• irányok
• tippek
• Amire szüksége van

A bratwurst kiéghet a főzés előtt, ha közvetlenül a grillen vagy serpenyőben történik. Ennek elkerülése érdekében sörrel vagy vízzel előkészítheti. Ez meg fogja főzni a kolbász belsejét, megakadályozva, hogy a külső égő. A főzés során adjunk hozzá néhány további összetevőt, hogy ízleljenek bele a bratwurstba, kiváló kulináris élményt nyújtva.

irányok

A bratwurst önmagában is ízletes (Comstock / Comstock / Getty Images)

1. Öntsünk egy nagy edénybe három doboz sört vagy 1 liter vizet. Adjunk hozzá egy apróra vágott hagymát és négy szegfűszeget apróra vágott fokhagymával.

2. Forraljuk fel a keveréket, és 450 g bratwurstot adunk hozzá, villával fúrjuk meg a repedés elkerülése érdekében. Amikor a keverék ismét forralja, csökkentse a tűz intenzitását.

3. Hagyja, hogy a bratwurst főzzön 20 percig. Sütés vagy sütés előtt ürítse ki.

tippek

• A nyers hagyma, a savanyú káposzta, a savanyúság és a friss paradicsom kiválóan illeszkedik a bratwursthoz.

Amire szüksége van

• Három doboz sör (opcionális)
• víz
• Nagy pot
• Egy hagyma
• Négy gerezd fokhagyma
• kés