Tartalom
A marha- vagy sertésbordákat főzni vagy pácolták után általában grillen készítik, ami elősegíti a hús megpuhulását. Ugyanakkor elektromos serpenyőben főzhetők, ami gazdag ízt, valamint sima és puha állagot kölcsönöz nekik. Tálalja őket körettel, például főtt burgonyával vagy burgonyasalátával, meleg vagy hideg rizses ételekkel, párolt vagy pirított zöldségekkel, például brokkolival, sárgarépával vagy spárgával teljes étkezéshez.
1. lépés
Helyezze a bordákat vagy karajokat egy elektromos serpenyő aljába. Ízlés szerint adj hozzá kóser sót és frissen őrölt fekete borsot.
2. lépés
Hozzáadjuk a húslevest, a vörösborecetet, a hagymát és a fokhagymát. Jól összekeverni.
3. lépés
Fedjük le az edényt, és főzzük a húst alacsony hőfokon kilenc órán át. Amikor a borda teljesen megsült, a húsnak villával megszúrva könnyen le kell jönnie a csontról.
4. lépés
Távolítsa el a bordákat a serpenyőből, és tegye őket egy fűtött tálra. Tíz percig hagyjuk pihenni, mielőtt kiszedik vagy tálalják őket.
