Tartalom
A menta kellemes ízt hagy a szájban, azon kívül, hogy ízet ad az ételnek. Ez az összetevő nagyon népszerű számos konyhában, például a Közel-Keleten és Vietnamban, és gyógyító tulajdonságai miatt nagyra értékelik. A menta levelek friss leheletet hagynak, megnyugtatják a gyomrot és csökkentik a gyulladást. Nem annyira hatékonyak, mint a tömény borsmentaolaj, de ugyanolyan egészségügyi előnyökkel bírnak.
Aroma
A mentának üdítő íze van, amelyet sok konyha értékel. Frissen használva számos közel-keleti étel és ital, köztük a tabbouleh és a menta tea gyakori összetevője. A vietnámiak a mentaleveleket is tartalmazzák salátákban, és más ételekkel együtt rizslevelekben tekerik. Pürésítve üdítő ízt adnak két népszerű italnak: a menta julepnek és a mojitónak.
Frissítő lehelet
A menta a fogkrém és a szájvíz gyakori összetevője. Leveleinek rágása frissítő hatással is jár, és a természetes vegyszerek segítenek elpusztítani a rossz leheletet okozó baktériumokat.
Emésztés
A mentalevél és a vele készült tea megnyugtatja a gyomrot és csökkenti a gázokat, ellazítja az emésztőrendszer izmait. Ez segít az émelygés, a rosszullét és a hasmenés enyhítésében is.
Táplálás
A menta olyan egészséges tápanyagokat tartalmaz, mint a C-vitamin, az A-vitamin és a mangán. A C-vitamin segít csökkenteni a káros szabad gyökök szintjét a szervezetben, az A-vitamin antioxidáns és segít megelőzni a rákot, a mangán pedig fontos a zsír és fehérje anyagcseréjében. A többi leveles zöldséghez hasonlóan a menta is omega 3 zsírsavforrás.
Gyulladáscsökkentő
A menta csökkenti a gyulladást és a torlódásokat. Az egész levelek megrágása mentolt szabadít fel, ami megkönnyíti a légzést. Ez segít a fejfájás enyhítésében is.
