Tartalom
A jég fagyasztva tartása a hőmérséklet emelkedésekor nehéz feladat lehet, különösen, ha nincs hozzáférése fagyasztóhoz. A megfelelő szigetelés azonban fagyhat. Különböző anyagok tartják a jeget különböző ideig fagyasztva.
Fűrészpor
A jég szigetelésének egyik legrégebbi módja a fűrészpor rétegekkel való bevonása. Ezt a módszert 1900 óta alkalmazzák a házakban és a jégkockákban. A téli hónapokban a házba behozott jeget hidegen és elzárva lehetett tartani, még nyáron is, mindaddig, amíg megfelelően fűrészpor borította. A jég és a fűrészpor közé általában lepedőt vagy más anyagot helyeznek el, így az ételekben és italokban továbbra is felhasználható lenne a szennyeződés veszélye nélkül.
Hungarocell
A hungarocell vagy a polisztirol, ahogy ezt a fajta műanyagot nevezik, szintén jó hőszigetelő. A második világháború tudományos fejlődése során kifejlesztett polisztirol könnyű műanyag, amely nem adja könnyen át a hőt. Ez azt jelenti, hogy ha a jeget egy polisztirol tartályban tartják (mint egy hűtő), akkor a kívülről érkező hő nem fog átjutni benne. Ez lehetővé teszi, hogy a jég ne érintkezzen a hővel, ami hosszabb ideig fagyos marad.
Levegő
Bármennyire is tűnhet, a levegő jó szigetelő a jég számára, de ez nem jelenti azt, hogy a jeget teljesen ki kell hagynia az elemek hatásának. Ez azt jelenti, hogy ha hideg levegőt csapol be egy tartályba, hogy az elzárja a jeget (mint például egy nyomás alatt lévő műanyag tartálynál, amelyet levegővel lehet kitölteni), akkor másodlagos szigetelő réteget hoz létre a jég körül. A hőnek be kell hatolnia az anyag külső rétegébe (bármilyen legyen is) és a belső levegőrétegbe. Ez a technika légmentesen lezárt edényekben működik a legjobban, például orvosi cikkek tárolására.
