Tartalom
A palacsinta vékony palacsinta, amely bárhová megtölthető. Édes vagy sós, ezek népszerű fogások Franciaországban, általában reggelire vagy desszertként szolgálják fel. Mivel nagyon finomak, a krepp készítése meglehetősen nagy munka lehet. Mindegyiket gondosan ellenőrizni kell a serpenyőben, ezért nagy számban történő elvégzése unalmas folyamat. Szerencsére a palacsinta fagyasztható és felmelegíthető, ezért szánjon rá időt a készletre, a tárolásra és az evésre, amikor csak akarja.
1. lépés
A kész palacsintákat megfelelően tárolja. Megfelelően kell tárolni, hogy melegnek tűnjenek. Szétválaszthatja azokat, anélkül, hogy sütőpapírral töltenék meg. Csomagolja műanyagba és tegye hűtőbe legfeljebb 3 napig, vagy tekerje alufóliába, tegye műanyag fagyasztótáskába és fagyassza le legfeljebb 2 hónapig.
2. lépés
Melegítés előtt olvasztja le a palacsintát. Helyezze a zacskót néhány órára hűtőbe, hogy megolvadjon.
3. lépés
Tegyen négy palacsintát külön sütőpapírral egy mikrohullámú edénybe.
4. lépés
Fedje le papírtörlővel, és tegye a mikrohullámú sütőbe 50% -os teljesítménnyel 1 percre és 30 másodpercre.
5. lépés
Egyenként melegítse fel a mikrohullámú sütőben töltött palacsintákat. Tegyen egy töltött palacsintát a tányérra, és melegítse 50% -os teljesítményen 1 percig. Hagyjon több időt, ha szükséges.
