Tartalom
- Nézze meg a videó áttekintését
- Készítse el a csokis sütit
- Készítsd el a Brownie-t
- Serpenyő patak összeállítása
- Evésre kész!
Megtanulják, hogyan lehet elkészíteni ezt a csodálatos és finom "serpenyős brookie-t", ami félig brownie, félig süti!
Ha nem tudja eldönteni, hogy sütiket vagy brownie-t készít-e, miért ne házasodna el mindkét világ legjobbjaival, és készítene egy patakot? Ez a desszert serpenyőben készül, és tartalmaz egy réteg sütit és egy réteg brownie-t, ami még csábítóbb és finomabb ételeket eredményez. A sütiréteg elolvassa az olvasztott csokoládé darabjait, a brownie-réteg pedig a törékeny tetejű faragásnak tűnik. Ideális desszert, amikor valami gyorsra, egyszerűre és finomra van szüksége. Adj hozzá egy gombóc fagylaltot, és valami igazán csodálatos lesz!
Nézze meg a videó áttekintését
Készítse el a csokis sütit
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Kenjen meg egy 20 cm átmérőjű öntöttvas serpenyőt vagy egy nagy tepsit. Lefoglal.
A süti alapjának elkészítéséhez öntsük az olvasztott vajat egy közepes méretű tálba. Adjon hozzá kristálycukrot és világosbarna cukrot. Addig verjük, amíg jól össze nem áll. Hozzáadjuk a vanília kivonatot és a tojást. Verjük simára és fényesen.
Hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Addig verjük, amíg minden össze nem keveredik. Add hozzá a csokoládé darabokat, amíg azok egyenletesen beépülnek a tésztába. Lefoglal.
Készítsd el a Brownie-t
Helyezze a csokoládét egy közepes méretű tálba. Öntsük az olvasztott forró vajat. Addig verjük, amíg sima tészta nem lesz. Azonnal hozzáadjuk a cukrot és addig verjük, amíg minden teljesen össze nem keveredik.
Hozzáadjuk a vanília kivonatot és a tojást. Addig verjük, amíg fényes, sűrű massza nem lesz. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és a sót. Verjük simára.
Serpenyő patak összeállítása
Kenje meg a sütitésztát a serpenyő alján. Használjon gumilapátot a szélein való szétterítéshez. Öntsük a tetejére a brownie tésztát. Gumi spatulával egyenlítse meg a tetejét.
Süssük 25-30 percig, vagy amíg a széle szilárd lesz, a teteje törékeny, a közepe pedig kissé kevésbé szilárd, mint az éle. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni a tálalásig.
Evésre kész!
Szeletelje és tálalja! Adjunk hozzá egy gombóc fagylaltot. Ha szükséges, adjon hozzá bőséges adag csokoládészószt. A patak akkor a legjobb, ha forrón eszik, de legfeljebb három napig tarthatja, ha légmentesen lezárt edényben, szobahőmérsékleten tárolja.
