Tartalom
A grillen történő grillezés néhány szakács számára gyakorlatilag sport, a takarításnak része kell lennie a folyamatnak. A szénen vagy a gázrácson történő főzés után fontos megtisztítani a grilleket. Az égett és beragadt zsír és ételrészecskék végül károsíthatják a grilljét. A piszkos grillen történő főzés nemcsak higiéniaellenes, hanem égővé is teheti ételének ízét. Tisztításakor vigyázzon, különösen, ha tapadásmentes bevonattal rendelkezik, nehogy megsérüljön.
1. lépés
Az étel eltávolítása után zárja le a gázrács fedelét. Kapcsolja be magas hőfokon, és hagyja pihenni 15 percig, hogy a megmaradt ételt megpirítsa. Hagyja ki ezt a lépést, ha a grillje szén.
2. lépés
Miután a lehűlt, ecsettel kenje meg a grillrácsokat egy fémkefével. Ha tapadásmentes bevonattal rendelkeznek, használja a gyártó által ajánlott módszert. Egyes modellek szokásos drótkefével tisztíthatók, másoknak finom acélgyapotra lehet szükségük. Dörzsölje meg a grillt, hogy fellazuljon, és kezdje el eltávolítani a beragadt zsírt és ételmaradékokat.
3. lépés
Töltsön meg egy nagy edényt, például egy medencét, meleg vízzel. Tegyen egy enyhe mosogatószert habképződéshez.
4. lépés
Helyezze a grillt a mosdóba meleg, szappanos vízzel, majd hagyja pihenni, amíg az étel és zsír maradványai kezdenek leválni. Körülbelül 15 percenként ellenőrizze.
5. lépés
Miután a zsír és az étel lazulni kezd, dörzsölje egy nedves ruhával a grillt. Kefélje finom acélgyapottal, ha még mindig nem lazul meg.
6. lépés
Távolítsa el a tiszta rácsot a vízből, és alaposan szárítsa meg, hogy ne rozsdásodjon el. Helyezze vissza a grillre.
