Tartalom
A túró egyfajta tejzsírból készült lágy, fehér sajt, amelyet 1872-ben William Lawrence amerikai tejember készített. A közönséges, kevésbé romlandó sajtokkal ellentétben a túrót frissen kell fogyasztani. Ha elfelejtette a túrót a hűtőszekrény aljában, vagy áramkimaradás volt, ellenőrizze az ételeket, hogy biztosan frissek maradjanak, és ha kétségei vannak, dobja el.
1. lépés
Ellenőrizze a lejárati dátumot a túrós csomagolás külső oldalán. Akkor is problémamentesen fogyasztható, akár egy hónappal a lejárati idő után is, ha még mindig lezárva van. Felnyitás után 10 napon belül el kell fogyasztani.
2. lépés
A túrót dobja el, ha penész van, vagy zöld lett. Míg egyes sajtok gombákkal készülnek, például kéksajt, Gorgonzola vagy Roquefort, a túró nem tartalmazhat penészt.
3. lépés
Dobja el a túrót, ha hűtőszekrénye több órán át kikapcsolt állapotban van, ami jelentős hőmérsékletemelkedést okoz.
4. lépés
Fontolja meg a sajt eldobását, ha kívülről kéreg keletkezik.
