Tartalom
A sült sertéshús vagy a bélszín egynél több ételt adhat a családnak. A sertés sokoldalú, a világ minden tájáról származó konyhákban használják, és a sült hús új ételekben való felhasználása ízesebbé és lágyabbá teheti azt.Folyadékok hozzáadása a titka annak, hogy meg lehet-e fordítani a kemény vagy túlsült húst. Párolt marhahús vagy pörkölt szendvicsek kiemelik a gyengédséget.
Párolt sertés szendvicsek
1. lépés
Aprítsa meg a sertéshúst. Vezesse a villa szálait a hús rostjához, amíg az egész el nem kopik.
2. lépés
Helyezze a húst egy közepes serpenyőbe vagy egy elektromos fazékba, és öntsön szószt.
3. lépés
Két órán át melegítsük alacsony lángon, győződjön meg róla, hogy puha, és ha akarja, főzzön még két órát.
4. lépés
Töltse meg a hamburger kenyeret sertéshússal, és töltse meg a kívánt zöldségekkel.
Sertéspörkölt
1. lépés
Vágja a disznót apró, könnyen fogyasztható darabokra.
2. lépés
Tegyen hozzá körülbelül 1 liter húslevest és 900 g zöldséget, például burgonyát, sárgarépát, hagymát és zellert.
3. lépés
Főzzük a pörköltet egy-két órán át, egy óra múlva ellenőrizzük, hogy a hús puha-e.
