Tartalom

• irányok
• Amire szüksége van

Készítsen saját zsákos cukrászokat egy zöldségpapírlap segítségével. Ez a nem ragadós anyag nem csak a sütőlapok megkötésére szolgál, hanem az eldobható jeges zsákok létrehozására is. Megtalálható a szupermarketekben és a pártáru üzletekben. Rose Levy Beranbaum, a "The Cake Bible" szerzője szerint a vajpapír nem olyan ellenálló, mint a növényi papír, és nem szabad használni.

irányok

Csomagolja be a papírformáló papírt egy kúpba, hogy használjon egy cukrászda eldobható tasaként (egy kúp képe a timolia1970 által a Fotolia.com-tól)

1. Vágjon egy darabból 25-től 30 cm-es téglalap alakú papírt.

2. Hajtsa fel a téglalapot átlósan, és hozzon létre egy háromszöget. Mozgassuk egy sík felületre úgy, hogy a háromszög csúcsa, a tippek átfedve, a háromszög tetején legyen.

3. Tartsa a háromszöget az alsó hajtogatott sarkok egyikéből, és tekerje fel, és egy kúpot képez, úgy, hogy a háromszög alsó szélének középpontja a kúp csúcsává váljon.

   
   

4. Használjon egy darab átlátszó szalagot a kúp külső szélének és csúcsának rögzítéséhez.

5. Vágja le a kúp hegyét ollóval, ha nem akarja kiönteni.

6. Távolítsa el a kúp csúcsát, kb. 2 cm-rel, hogy használjon jegesedést. Helyezzük át a kúp alján, és hagyjuk kissé ki a nyíláson keresztül, de tartsuk azt a kúphoz.

7. Töltse fel félig a kúpot jegesedéssel vagy olvasztott csokoládéval.

8. Nyomja meg egy kézzel a növényi papír kúp oldalát, miközben a másikra irányítja, hogy a desszerthez csokoládé vagy jegesedés jön létre.

Amire szüksége van

• Papír törölköző
• olló
• Átlátszó ragasztószalag
• Jegesedés vagy olvasztott csokoládé
• Cukrászda fúvóka (opcionális)