Tartalom
Az ólomkristályt általában dekoratív tulajdonságai, fényvisszaverő képessége és tisztasága miatt előnyben részesítik a közönséges kristályokkal szemben. A bennük lévő ólom azonban felszabadulhat az ételekben és italokban, ami egészségügyi kockázatot jelent.
Azonosítás
Az ólomkristály különbözik a szokásostól, mert a természetes kalcium fémre cserélésével jön létre. Manapság olvasztott kvarcot és legalább 24% ólom-oxidot használnak.
Figyelem
A kristály felszabadítja az ólmot a vele érintkezésbe kerülő ételekben vagy italokban. A felszabaduló mennyiség a kristályban jelenlévő százalékos aránytól és az étel típusától függ. Ha az ételeket vagy italokat hosszú ideig ólomkristályban tárolják, a fém jelentős része átjut nekik.
Jellemzők
Az ólomkristály különösen veszélyes, ha hosszú távú tárolásra szolgál. A belőle készült dekanter egy óra alatt megduplázza a fehérborban lévő ólmot, négy után pedig megháromszorozza. Az évekig tárolt alkoholos italok, például a konyak veszélyes toxicitási szintet mutatnak.
Megelőzés és megoldás
Csökkentse az ólom expozícióját a kristályból úgy, hogy csak étel felszolgálására használja, nem pedig tárolására. Tegye a tányérokat, poharakat és tálakat 24 órán át ecetbe, és használat előtt alaposan öblítse le. Mossa le őket enyhe szappannal és ne mosószerrel; különben károsítja a felületet, amely több ólmot szabadít fel. Ne használja az anyagot savanyú ételek vagy italok, például savanyúságok vagy gyümölcslevek tálalására, és ne engedje, hogy gyermekek vagy terhes nők iszogassanak ezekből a poharakból.
Ólommérgezés
Orvos vérvizsgálattal mérheti meg a testben lévő ólmot. Az ólommérgezésnek általában nincsenek tünetei, de lehetnek gyengeségek, fáradtság, rosszullét, görcsök, hányás és fejfájás. A hosszan tartó expozíció jelentős problémákat okozhat az agy és az idegrendszer számára.
Szakértői vélemény
A kristályosítás általában, nem csak az ólomkristály, fémek lehetnek jelen a zománcokban, a bevonatokban vagy a bevonatokban, különösen a szélén.
