Tartalom
A tonikus víz olyan összetevő, amelyet az alkoholos italokban népszerű módon használnak. Alapjában véve gyümölcs kivonattal édesített és kissé kesernyés ízű kininnel ízesített szénsavas vízből áll. Bár a tonizáló víz elengedhetetlen összetevője egyes koktéloknak, lehetséges, hogy olyan ízleteseket készítsenek, mint más összetevők felhasználásával. Ha nincs tonikvize, használja kreativitásával olyan koktélt, amelyet csak egy italértő fog észrevenni.
Szénsavas víz
A tonikus víz tiszta és szénsavas keverék, amely édes és keserű ízt ad az alkoholos italnak. Lehetséges, hogy egy kevés pezsgőt használjon helyettesítőként. Bár a habzó víz egyszerűen szénsavas víz szódabikarbónával, hozzáadhatja az ital tiszta és tiszta megjelenését. Ha a szénsavas vízzel készített italnak nincs íze, adjon hozzá néhány csepp meszet vagy citromot. Próbálja ki a citrusfélék különböző mennyiségeit, hogy csak az ízének feleljen meg.
Citromos szóda
Lehetséges a tónusos víz helyettesítése más ízesített és színtelen szénsavas italokkal. A megszerzett citrom-szóda megfelelő helyettesítő lehet a tonikus vízben, mivel ugyanolyan kinézetűek, csak édesebbek. Ha a szóda íze túl édes az elkészített italhoz, próbáljon diétás vagy cukormentes változatot használni. Csökkenthető az üdítőital cukortartalma is, ha habzó vízzel keverjük össze.
Ginger Ale Soda
Senkit nem fog becsapni egy gyömbéres szóda használatával, de nagyon jól működik helyettesítőként, ha hiányzik a tonikus víz. Add hozzá ginhez, vodkához vagy bármilyen más italhoz. Édes és a gyömbér egyedülálló ízű, így úgy tűnik, mintha az ital valamilyen tonizáló itallal készült volna.
Házi tonikvíz
Nehéz, de lehetséges, hogy saját tonikvizet készítsen a bolti változat helyettesítésére. Vannak online receptek. Szüksége lesz kinin kéregporra, citrusfélékre és bogyókra. A folyamat során az összetevőket egy serpenyőben főzik és a folyadékot szűrjük. Lehetőség van az összetevők variálására annak érdekében, hogy sajátos helyettesítő legyen az ízlésének.
