Tartalom
- Folyékony tej
- 1. lépés
- 2. lépés
- 3. lépés
- 4. lépés
- A nem tejpor helyettesítései
- 1. lépés
- 2. lépés
- 3. lépés
- 4. lépés
- 5. lépés
A sovány tejpor receptben történő kiváltásának több oka is van. Ez nem gyakori cikk a kamrákban, ezért főzéskor nem biztos, hogy elérhető. Az ételallergiában szenvedők számára a sovány tejpor nem életképes. Könnyű folyékony tejjel vagy más, nem tejtermékkel helyettesíteni. A szójatej, a rizstej és más alternatívák por, dehidratált és folyékony formában kaphatók.
Folyékony tej
1. lépés
Távolítsa el a porport és a hozzá tartozó vizet a receptből. Minden 1/3 csésze sovány tejporhoz 1 csésze vizet kell eltávolítania.
2. lépés
Adjon hozzá 1 csésze tejet minden eltávolított csésze vízhez, az eltávolított porral együtt.
3. lépés
Folyékony vagy nem tejszerű alternatív tej helyett adjon hozzá folyékony rizst vagy szójatejet. A tejtermékek egyéb alternatívái között megtalálható a mandula- és a kókusztej. A kecsketej jó alternatíva a hagyományos tejtermékekkel szemben is.
4. lépés
Folytassa a recept utasításainak megfelelően.
A nem tejpor helyettesítései
1. lépés
Távolítsa el a porított tejet a receptből, a víz eltávolítása nélkül.
2. lépés
Adjon hozzá ugyanannyi porított szójatejet.
3. lépés
Ellenkező esetben adjon hozzá ugyanannyi porított rizstejet.
4. lépés
Folytassa a recept utasításainak megfelelően.
5. lépés
Cserélje ki a szója- vagy rizsport mandula-, zab- vagy kókusztejre. A nagyon édes tej nem alkalmas sós ételekhez.
