Tartalom
Mindenki szereti a cseresznyét, de nagyon sok munka lehet, amikor mindegyikből el kell távolítania a magot. Van egy egyszerűbb, kevésbé rendetlen és gyorsabb módja a cseresznye ízének élvezetére.
Tanuljuk meg, hogyan kell meggylét készíteni.
1. lépés
Mossa meg és távolítsa el a magot az összes meggyről. Helyezze a tiszta meggyet és a cukrot egy fazékba. Letakarva hagyja szobahőmérsékleten két órán át.
2. lépés
Adj hozzá vizet. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik a keverékben.
3. lépés
Hozza a serpenyőt a tűzre és forralja fel a keveréket. Tizenöt percig tartó forralás után szűrje le a keveréket, és tegye a folyékony részt egy másik serpenyőbe. Ügyeljen arra, hogy az összes levet kivonja a meggyből, mielőtt ártalmatlanítaná őket.
4. lépés
Amikor tovább forralja a cseresznye szilárd maradványaiból az imént eltávolított folyadékot, az elkezd sűrűsödni. Forraljuk tovább, amíg el nem éri a juharszirup állagát. Miután besűrűsödött, vegye le az edényt a tűzről, és hagyja szobahőmérsékleten kihűlni. Ha hideg van, helyezze át egy zárt tartályba, és tárolja a hűtőszekrényben.
5. lépés
Ez a szirup a meggylé alapja. A végterméket egy vagy két kanál alkotja belőle, egy pohár szénsavas vízben. Előfordulhat, hogy több különböző mennyiségű vizet és szirupot kell kipróbálnia, de miután elkezdte a kísérletezést, könnyű lesz beállítani a mennyiségeket az egyes emberek ízlésének megfelelően.
