Tartalom

• A mikrohullámú sütő alapvető elemei
• Hogyan melegítik a mikrohullámok az ételt
• Csillámlap
• Csillámlap meghibásodások

A mikrohullámú sütők egyszerű elektronikus eszközök a főzéshez. A főzőkamrában van egy lyuk a mikrohullámok átjutásához, amelyet egy speciális vákuumcső generál. A csillámlemez egy szelektív szűrő, amely eltakarja a főzőkamrában lévő lyukat. Lehetővé teszi a mikrohullámok eljutását az ételhez, miközben megakadályozza az élelmiszer-részecskék és nedvesség bejutását a sütő elektronikus alkatrészeibe.

A mikrohullámú sütő alapvető elemei

A mikrohullámoknak négy alapvető része van. A sütő bélése, beleértve a főzőkamrát, biztosítja a készülék felépítését. A magnetron, egy speciális vákuumcső és a nagyfeszültségű transzformátor a főzőtér és a sütő külső héja között helyezkedik el. A negyedik komponens a kezelőpanel, amely lehet egyszerű kézi beállító vagy elektronikus multifunkcionális eszköz, amely lehetővé teszi a kezelő számára a fűtési teljesítmény beállítását.

Hogyan melegítik a mikrohullámok az ételt

A mikrohullámú sütők úgy melegítik és főzik az ételeket, hogy az ételeket egyfajta elektromágneses sugárzással bombázzák, az úgynevezett mikrohullámú sütőt. A hagyományos konyhai készülékekkel ellentétben nincsenek fűtőkomponenseik. A mikrohullámokat egy speciális vákuumcső bocsátja ki, az úgynevezett magnetron, amely rezegteti az ételmolekulákat, termelve azt a hőt, amelyet maga az étel generál.

Csillámlap

A csillámlap vagy pajzs a sütő kinyitásával és a kamrába nézéssel helyezhető el. A kamra falának ugyanazon oldalán található, mint a központ. Úgy néz ki, mint egy vékony műanyag vagy kartonlap, amelyet általában csavarokkal rögzítenek a fényképezőgéphez. A csillám nevű ásványból készült lemez megakadályozza a nedvesség és az élelmiszer-részecskék lerakódását a főzőkamra és a sütő külseje között elhelyezett érzékeny elektronikus alkatrészeken.

Csillámlap meghibásodások

Idővel a csillámlemezek piszkosak lehetnek. Ha az ételrészecskék lerakódnak a túlfűtött pajzson, a lemez valóban meggyulladhat. Egy elektromos ív, egyfajta statikus elektromosság kisülés, szintén lyukat tehet ebben a védelemben. Ez a lyuk az élelmiszerrészecskék lerakódásaként szolgálhat, és érintkezésbe kerülve a magnetronnal vagy a transzformátorral a sütő meghibásodását okozhatja. Ha a csillámlemez eltört vagy megégett, olcsó pótlapokat találhat a gyártótól.