Tartalom
Tudja meg, hogyan segíthet a mindennapi, szokatlan tulajdonságokkal rendelkező fűszer, hogy otthon felfedezze gyermekeivel a tudományt. Általában az ázsiai és a közel-keleti konyhákban használt sáfrány számos természetes anyaghoz tartozik, amelyek indikátorként működhetnek, és a lúgos körülményekre reagálva megváltoztatják a színüket. Ismerje meg, hogyan készíthet saját sáfrány indikátorpapírt, és felhasználhatja savas és lúgos (lúgos) ételek és egyéb háztartási anyagok tesztelésére.
1. lépés
Keverjen össze körülbelül két teáskanálnyi kurkuma port és körülbelül három hüvelyk mély etil-alkoholt egy eldobható műanyag pohárban. Alaposan rázza fel a keveréket, és hagyja, hogy a por feloldódjon. A folyadékot most színezni kell, és ez a folyadék működhet indikátorként.
2. lépés
Helyezzen egy WC-papírt egy eldobható tányérra, és óvatosan öntse a sárga jelzőfolyadékot a papírra. Csak annyi folyadékot kell hozzáadni, hogy megnedvesítse. Hagyja megszáradni.
3. lépés
Vágja a festett papírt csíkokra. Papírcsík-indikátorként működnek, és felhasználhatók különféle háztartási savak és bázisok tesztelésére.
4. lépés
Készítsen bázikus vagy lúgos oldatot egy teáskanál szódabikarbóna kevés vízzel történő összekeverésével. Annak megállapításához, hogy a papír milyen színű lesz lúg jelenlétében, helyezzen egy száraz papírcsíkot egy lemezre, és adjon hozzá egy csepp nátrium-hidrogén-karbonát-oldatot.
5. lépés
Adjon néhány csepp citromlevet ugyanarra a papírra, hogy megfordítsa a színváltozást. A sáfrány indikátor lúg jelenlétében sötétvörösre vált, de savas vagy semleges oldat jelenlétében sárga marad.
6. lépés
Használjon több indikátorcsíkot más lúgos háztartási anyagok kereséséhez. Bármely lúgos anyag miatt a papír vörös lesz. A savas anyagok nem változtatják meg a papír színét, de felhasználhatók az alap teszteléséhez már használt szalag színváltozásának megfordítására.
