Tartalom
Ha Ön még nem ismeri az ételkészítést, vagy megpróbál alkalmazkodni egy új tűzhelyhez vagy készülékhez, ételei időnként megéghetnek. Az ételtől és az égett rész nagyságától függően azonban eltávolíthatja az égett ízt az ételből. A pirítóstól a pizzáig, a ropogós pite kérgekig és az égett brownie-kig nem kell bonyolítani a kulináris hibákat.
Égett pirítós
1. lépés
Vegyük a pirítóst, ujjainkkal tartva a külső széleit.
2. lépés
Irányítsa a vajkés pengéjét magáról, és óvatosan kaparja el a kenyér felületét. Tegye ezt a kuka fölött, mivel a fekete forgácsot valahova ki kell dobni.
3. lépés
A fekete héj eltávolítása után kenjen egy vajat a frissen kapart kenyérre.
Égett burgonya
1. lépés
Az égett burgonyapürét azonnal vegye le a tűzről.
2. lépés
Fordítsa a serpenyőt fejjel lefelé egy üvegtál fölé. Ne próbálja meg keverni vagy kaparni a serpenyő alját. A jó burgonyának ki kell csúsznia, így az égett rész a serpenyőben marad.
3. lépés
Kanállal távolítsa el a tál felső rétegét a burgonyából, ha az összes megégett darab még látható.
4. lépés
Ízlés szerint takarja le a tálba a burgonyát egy kevés vajjal.
5. lépés
Dobja ki a serpenyőben megmaradt maradékot.
