Tartalom
- Sópótló készítése
- 1. lépés
- 2. lépés
- 3. lépés
- 4. lépés
- Napraforgómag készítése
- 1. lépés
- 2. lépés
- 3. lépés
- 4. lépés
- 5. lépés
Előfordulhat, hogy inkább megpirítja saját napraforgómagját, ha egészséges ételeket szeretne otthon elkészíteni. A kereskedelmi feldolgozók általában sült magokat készítenek nagy mennyiségű sóval, ami egyeseknél megemelheti a vérnyomást, ami szívproblémákhoz vezethet. Ezek a magok nagyszerű E-vitamin-forrást jelentenek, és élvezheti egészségügyi előnyeiket anélkül, hogy kockáztatná az egészségügyi problémák kialakulását vagy súlyosbodását. Ezenkívül a saját sótlan magjának pörkölésével csökkenteni fog néhány kalóriát.
Sópótló készítése
1. lépés
Keverje össze a fekete borsot, a zellermagot, a hagymaport, a tartárkrémet, a narancshéjport, a fokhagymapor, a nyílgyökér, 1/2 teáskanál fehér borsot, kaprot, citromsavat, száraz kakukkfüvet, porított citromhéj és cayenne bors.
2. lépés
Őrölje össze az összes hozzávalót egy kávé- vagy fűszerdarálóban. Addig őröljük, amíg a keverék egyenletes lesz.
3. lépés
Töltse le a keveréket egy tölcséres üvegpalackba.
4. lépés
A keveréket száraz, sötét és hűvös helyen tárolja.
Napraforgómag készítése
1. lépés
Melegítse fel a sütőt 160 ° C-ra.
2. lépés
Keverje össze a magokat az olajjal.
3. lépés
Szétterítjük a magokat egy tepsiben.
4. lépés
Süssük nyolc percig, vagy amíg enyhén aranyszínű nem lesz.
5. lépés
Megszórjuk a forró magokra 1/4 teáskanálnyi sót a gyógynövényekkel.
