Tartalom

• irányok
• Az ínyenc szarvasgomba ajándékba helyezése
• tippek
• figyelmeztetés
• Amire szüksége van

Ne állítsa be a szarvasgomba kibocsátási szabványt. Menj a szeretetedhez, és készítsd el a saját ízléses alkotásaidat a saját élelmiszerszövetedbe úgy, hogy egy tiszta dobozba helyezed őket, és a dobozot egy vidám szalaggal kötöd össze. Ez a recept körülbelül öt tíz 2,5 cm-es szarvasgomba.

irányok

Készíts egy ajándékot a csokoládé szarvasgomba (Digital Vision./Photodisc/Getty Images)

1. Forralunk egy csésze vizet egy serpenyőben. Helyezze a tálat vagy más serpenyőt a forró víz fölé, ha nem rendelkezik vízfürdővel.

2. Olvassuk el a csokoládét a fenti tálban, és rendszeresen keverjük össze a fekete-fehér csokoládét.

3. Amikor a csokoládét megolvasztják és összekeverik, adjunk hozzá vajat, vizet és italt vagy vaníliát, és alaposan keverjük össze.

4. Adjunk hozzá egy csomó tejföllel, jól keverjük, mielőtt hozzáadunk egy másik halmot. Amikor a krém jól kevert, távolítsa el a csokoládét a hőtől, fedje le a tálat, és néhány órán át hűtőszekrényben tartsa, vagy addig, amíg elég szilárd ahhoz, hogy megőrizze alakját. Előfordulhat, hogy egy éjszakán át hűtőszekrényben kell hagyni.

   
   

5. Terítsünk egy lapot vajból vagy műanyagból a számlálón. Gyűjtsön össze egy evőkanál csokoládét, és tekerje be egy 1 hüvelykes golyóba.

6. A kukoricát vagy apróra vágott dióval töltsük fel a szarvasgombát, hogy egyenletesen fedjük le a külsőt. Helyezze a fedett szarvasgombát a fóliára. Folytassa ezt az utat, amíg meg nem készíti a csokoládét. Győződjön meg róla, hogy egy kis ízelítőt kap egy ízvizsgálat és minőségbiztosítás érdekében.

Az ínyenc szarvasgomba ajándékba helyezése

1. Sorolja fel az ajándékdobozt saját élelmiszerszövetével, viaszpapírjával vagy viaszpapírjával. Vágás, ha szükséges.

2. Helyezze a szarvasgombákat a dobozba, és hagyjon elegendő helyet a köztük, hogy ne nyomja meg egymást.

   
   

3. Óvatosan tekerje át a papírt a szarvasgombákon, és zárja be a dobozt.

4. Díszítse a dobozt, ahogy akarja, szalagokkal és csomagolópapírral.

tippek

• A keserű csokoládé ízét fehér csokoládé hozzáadásával lágyítja. Ha nem talál fehér csokoládét, akkor ugyanazzal az eredménnyel használja a tejet.
• Próbáld ki a pisztáciát só, dió, mogyoró vagy makadámia nélkül a szarvasgomba meghajlításához.
• A szarvasgomba fagyasztható, amíg szilárdan lezárt és jól tárolt.
• Teljesen felolvasztás előtt tálaljuk.

figyelmeztetés

• Egy héten belül vagy ennél kevesebbet enni a szarvasgomba. Legjobb karbantartásuk akkor lehetséges, ha hűtött. Ha ajándékot adsz a szarvasgombáknak, akkor jegyezd meg ezt.

Amire szüksége van

• Házi keserű csokoládé 500 g
• 250 g fehér csokoládé olvad
• 4 evőkanál sózatlan vaj (fél pálca)
• 2 csésze friss tejföllel
• 1/4 csésze (4 evőkanál) finom italt, mint például Chambord, Limoncello vagy Grand Marnier
• Aprított vagy apróra vágott kókusz cukor nélkül, szárított gyümölcsök a szarvasgombák tekercséhez
• víz
• Pan és tál nagyobb, mint neki, vagy vízfürdő
• Zsebkendő, viaszpapír vagy vajpapír főzéshez
• Kis ajándékdobozok
• Szalagok, raffia vagy csomagolópapír