Tartalom
Pár lépés alatt elkészítheti otthon mogyoróvajas töltelékkel ellátott csokoládé aprósüteményeket.
Kevesen tudnak ellenállni egy tégely mogyoróvaj delíriumának. Majd képzeljen el egy enyhén édesített mogyoróvajat finom csokoládéhéjba csomagolva - az Egyesült Államok híres mogyoróvajas csészeiben. Nos, csak néhány lépésben újra létrehozhatja ezt az örömöt otthon. Egy falat és megadod magad.
Nézze meg a videó áttekintését
Helyezze mindkét csokoládét egy közepes tálba, és olvassa fel vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Ha mikrohullámú sütőt használ, olvassa fel a csokoládét 20 másodpercen keresztül, minden egyes időközönként kevergetve, amíg megolvad.
Helyezze a papírcsészéket a serpenyőbe. Tegyen kb. 1 teáskanál olvasztott csokoládét, vagy annyit, hogy csak ellepje a formák alját. A kanállal kenje meg a csokoládé egy részét az oldalán. Hűtőszekrényben vagy fagyasztva 10 percig, vagy addig, amíg a csokoládé meg nem keményedik.
Közben tegye a mogyoróvajat, a porcukrot, az olvasztott vajat és a vaníliát egy kis tálba, és keverje simára. Tegye a tölteléket egy cipzáras zacskóba, távolítsa el a levegőt belülről, és vágja le az egyik sarkot.
Ossza meg a tölteléket az alakzatok között. Nedvesített ujjal nyomja meg a tölteléket, hogy lapos legyen, de ügyeljen arra, hogy ne nyomja a szélét a töltelékig.
Osszuk el a megmaradt olvasztott csokoládét a mogyoróvajas érmék között. Érintse meg néhányszor a számlálót, hogy megbizonyosodjon arról, hogy vízszintes. Vigye vissza az érméket 10 percre a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba, vagy amíg szilárdak nem lesznek.
Élvezze azonnal, vagy akár egy hétig tárolja légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben. Hűtőszekrényben tárolandó, hogy tovább tartson.
