Tartalom

• irányok
• Amire szüksége van

A kókuszdió egy nagyon nehéz gyümölcs, amellyel egészben foglalkozhat. Ha friss gyümölcsöket szeretne használni édes vagy sós receptben, akkor el kell távolítani a pépet a rendkívül kemény házából. Bár a gyümölcs egy kicsit nehezebb vágni és hámolni, mint mások, ezt viszonylag egyszerű technikával lehet elvégezni.

irányok

Egyszerű technikával távolítsa el a pépet a kókuszból (BananaStock / BananaStock / Getty Images)

1. Fúrja a kókuszot a kés vagy a fém nyárs hegyével, és öntse a tejet a tálba.

2. Kóstolja meg a tejet, hogy a kókuszdió friss legyen: ha a folyadék édes, ez jó; ha olajos, dobja el a gyümölcsöt.

3. A kókuszot kb. 15 percig főzzük 200 ° C-on, majd hagyjuk kicsit lehűlni a kókuszdiót.

4. Szétzúzza a gyümölcsöt két darabra egy nagy hasítóval.

5. Használja a kést a cellulóz eltávolítására a kéregből. A kéreg miatt barna héjat hagyhat a cellulóz mellett.

6. Távolítsa el a barna pontokat a növényi hámozóval, majd vágja el a kókuszdiót a kívánt méretű darabokra.

   
   

Amire szüksége van

• kókuszdió
• Fém kés vagy nyárs
• tál
• sütő
• vágó munkás
• Növényi hámozó