Tartalom
A cukkini a Cucurbitaceae család tagja, és sokféle ételkülönlegességet hagyhat magában. Ha valaha szüksége volt egy cukkini kiválasztására egy élelmiszerboltban vagy élelmiszerboltban, tudnia kell, hogyan kell meggyőződnie arról, hogy a zöldség érett-e. Ha ezt az egészséges zöldséget szeretné használni a receptjeiben, megtudja, mit kell elemeznie, hogy megértse-e, hogy érett-e.
irányok
Határozza meg, hogy egy cukkini érett-e (Thinkstock / Comstock / Getty Images)-
Keresse meg a zöldség egységes zöld színét.
-
Keresse meg a 15-20 cm hosszú cukkint.
-
Válasszon egy cukkini, amely meglehetősen szilárd és nem túl puha. Kicsit rugalmasabbnak kell lennie, mint egy uborka, de nem túl sok. Kerülje a puha cukkini, mert a lágyság jele annak, hogy hamarosan elrontja. Azonban, ha cukkini kenyeret tervez, válassza ki a lágyakat.
tippek
- Válassza ki a cukkini sebeket vagy elrontott részeket. Csakúgy, mint a sütőtök, a cukkini gyorsan megrontja, amint a héja eltörik.
- Próbálja meg többféle cukkini méretét, hogy lássa, melyik tetszik a legjobban. Néhány ember inkább a kisebb cukkini, míg mások a nagyobb cukkini. Ha azokat a kertjében választja, próbáljon ki egy kis és nagyot, és nézze meg, melyik a legjobban tetszik. Ha egy élelmiszerboltban választ, válassza ki azt, amit a legjobban talál.