Tartalom
A puha, nedves kenyér a penésznövekedés fő célpontja. A zöld szagú iszap kicsi foltokként kezdődik a kenyér külső felületén, de gyorsan elterjed a teljes szeletre.
azonosító
A kísérleti források szerint a penész gomba, mint a gomba, olyan szerves anyagokból táplálkozik, mint a kenyér, élelmiszer és zöldség. A Mad Science weboldal szerint a kenyérforma általában zöld és fertőzést okozhat, különösen a légzőszervi megbetegedésekben vagy az immunrendszerben szenvedőkben.
megfontolások
A kenyérforma meleg és nedves körülmények között alakul ki. A hűtőszekrényekben lassabban nő. Az alacsony víztartalmú kenyerek lassabban termelnek penészeket, mint a nedves kenyerek. A legtöbb pékség tartalmazza a penészgátló szereket, például a kalcium-propionátot. A kémiai adalékanyagok hiánya miatt a házi vagy szerves kenyerek gyorsabban őrölnek.
menetrend
A forma a kenyér formában két-hét napig nő, a kenyér környezeti körülményeitől és összetevőitől függően. Ezt az ételt azonnal fel kell használni vagy fagyasztani.
