Tartalom
A Cognac egy francia ital, amely a 16. századból származik, bár bárhol, bárki is készítheti a receptet, csak a francia konyakos régióban készült ital lehet konyak. Hagyományosan vacsora után fogyasztják, azonban vannak olyan ételek, amelyek kombinálódnak az itallal.
Foie gras
A konyakot általában nem forgalmazzák, ha három évnél fiatalabb. A fiatalabb betakarításoknál ajánlott egy foie gras-szal ízelni. Ez a francia kenyér, amely egy kacsa vagy liba kinyújtott májjából készült, kifinomult ízéről és enyhe vaj ízéről ismert. A fiatal konyakgyártások édes, édes ízével ötvözi. A kóstoláshoz tehetünk egy müzlyét, amely kis adagokban szolgál.
Vörös hús
Általában a vörös húsot pálinkával eszik. A régebbi konyakok esetében válassza a filet mignon vagy filet. Az idősebb növények, általában öt éves, enyhe édes ízűek. A kóstoláshoz ezeket a vágásokat csíkokra tálalhatja, így az emberek élvezhetik őket előételként, miközben inni.
Keserű csokoládé
A márka legrégebbi évjáratai - több mint öt évesek - fűszeresebb ízekkel és vaníliás csipkével rendelkeznek. Ezek a konyakok tökéletesek a vacsora után, valamint egy desszert, melyet főleg keserű csokoládéra alapoztak. A legtöbb keserű íze illeszkedik az idős konyak vanília jegyeihez. A kóstoláshoz tegyen egy tálcára több keserű csokoládét, hogy a vendégek megkóstolhassák a konyakot.
