Tartalom

• Kezdeti aktív szakasz
• Spórák terjedési szakasza
• Virágzási és érintkezési szakasz a gyümölccsel
• Nedvesség aktiválási szakasz
• Gyümölcsérés szakasza
• Inaktív szakasz

Az eperpenészt a Botrytis cinerea gomba okozza, amelyet szürke penésznek is neveznek, mert az általa fertőzött eperben homályos szürke penész töredékei vannak. A penész eperre gyakorolt ​​hatása hat szakaszban látható. Néha a szürke penész a szupermarketben vásárolt eper konténereiben nyilvánvaló, és előfordulhat, hogy észre sem veszi, amíg hazaviszi a terméket. Minden penész nélküli eper teljes mosás után teljesen ehető.

Kezdeti aktív szakasz

A botrytis cinerea gomba kora tavasszal aktív, majd télen, amikor az eper természetes bomlási folyamatban van. Az alvó micélium, amely a gombatestek másik neve, apró spórákat hoz létre, amelyeket konídiumoknak hívnak, amint a hőmérséklet emelkedik, és az eper virágozni kezd. Ezek a mikroszkópos spórák törmeléket képeznek az előző évi epertermésben.

Spórák terjedési szakasza

Az előállított konídiumok rendkívül kicsiek és könnyűek, ezért könnyen elfújják és szétszórják őket. Ez a folyamat hasonlít ahhoz a módhoz, ahogy a pollent egyik növényről a másikra hordozzák a hordozók, például a méhek, hogy a növények szaporodhassanak, de a botrytis cinerea gomba a széltől függ, így spóráik hordozhatóak és jól fejlődnek.

Virágzási és érintkezési szakasz a gyümölccsel

A konídiumok célja elérni az eperfa virágait vagy gyümölcsét, és az egyik ugyanolyan fogékony a gombára, mint a másik. Az epertermesztők nem tudhatják, hogy a gomba befolyásolja-e terményeik egy részét, mert a fertőzött epervirágok csak az érett gyümölcs létrejöttéig mutathatnak tüneteket. Vagy egyes esetekben a fertőzött virágok megbarnulnak.

Nedvesség aktiválási szakasz

Nedvesség szükséges ahhoz, hogy a konídiumok teljes mértékben megfertőzzék az eperfa virágát és gyümölcsét. A növényekben egész nap elterjedt, mert a természetes nedvességet harmat, köd és eső adja. Az eperterületeket gyakran öntözik, és akkor teszik ki, ha természetes víz nincs jelen. A fertőző folyamatot bimbózónak nevezzük, és az ideális időjárási körülmények között 21-26 ° C körüli hőmérsékletek szerepelnek.

Gyümölcsérés szakasza

A botrytis cinerea gomba jellemzően inaktív marad a gyümölcs fejlődésének zöld szakaszán keresztül, miután az epervirágok megfertőződtek. Amint az eper érni kezd és pirosodik, bozontos szürke penészdarabok jelennek meg a gyümölcsön. Akkor képes fejlődni, amikor az eper még mindig a növényhez van kötve, vagy amikor a szupermarketekben konténerekben érik.

Inaktív szakasz

A botrytis cinerea gomba több szempontból is túléli a téli hónapokat. A gomba érett eper belsejében tartózkodhat, amelynek szürke gomba volt, de soha nem távolították el a növényből. Az eper a földre esik, és kissé megőrzi a téli hőmérséklet. A gomba újra reagál, amikor az eper tavasszal megolvad. A gomba télen való túlélésének másik módja más növények maradványai. A növény belsejében él, és ha hervad és meghal, kora tavaszig hibernál benne.