Tartalom
A tábortűznél történő főzés egyszerű és finom ételeket eredményez. A füst fokozza az ételek ízét, és a lángok hője különféle recepteket készíthet. A tábori receptek különféle összetevőkből állnak, amelyeket kombinálva és ízesítve ételeket készítenek; ezeket az elemeket gyakran keverik össze egy edényben, csak a folyamat egyszerűsítése és a mosható edények mennyiségének minimalizálása érdekében.
Hal burgonyával
A hal és a burgonya nagyszerű étel a tűznél, amely kevés hozzávalót igényel. Ezt úgy teheti meg, hogy horgászáskor elveszi az összetevőket. Vágja a burgonyát apró darabokra, hogy alufóliára tegye, helyezze a halat, és ízesítse sóval, borssal és citrommal. A fólia bezárása előtt tegyen szelet citromot és apróra vágott hagymát is. Miután az összetevők becsomagolódtak, tegye a fóliacsomagot forró szén fölé, és hagyja őket körülbelül 10 percig főzni. Távolítsa el a halat, és ellenőrizze, hogy már kifőtt-e.
Hús és zöldség a grillen
Tegyen tüzet és táplálja a tüzet, amíg forró szénréteg képződik. Helyezzen egy fémrácsot a tűz fölé, és folytassa a fa hozzáadását a tűzhöz. Használja a grillt grillként hús sütéséhez és zöldségek grillezéséhez. Főzzön steaket, hamburgert, kolbászt, csirkét és más választott húst. Minél vastagabb a hús, annál forróbbnak kell lennie a tűznek. Pácolja a húst, vagy ízesítse a jobb íz érdekében. A húst tűzön is lehet főzni egy lapos kövön, ha nincs grill.
Pörkölt
A pörkölt egy klasszikus tábortűz étel, amelyet könnyű elkészíteni és főzni, miközben folyamatosan tartja a tüzet, és egyéb tevékenységeket végez. Helyezzen egy nagy edényt a grillre, vagy akassza fel közvetlenül a tűz fölé. Félig töltse meg a serpenyőt vízzel, és adjon hozzá apróra vágott hagymát, burgonyát, zöldségeket és húsdarabokat. Ha akar, csípős tapintással adjon hozzá chili paprikát, és ízesítse sóval, porított hagymával és borssal. Időnként keverjen egy nagy kanállal, és figyelje a pörköltet, amíg a zöldségek megpuhulnak és a hús meg nem fő. Ez egy nagy étel nagy csoportok számára.
Nyárs
A nyárs étkezés egyszerű lehetőség a tábortűznél. Vágjon darab húsokat és zöldségeket, és tálalja őket az asztalra. A műanyag borítású tálak megakadályozzák a rovarokat.Helyezze az ételt fém nyársra, és rögzítse a tűz fölött, hogy kis adagokat főzzen. Néhány perc múlva megsülnek, és te szabályozod a hús hőmérsékletét. Ugyanez a koncepció vonatkozik a desszertre is: pillecukor.
