Tartalom
A tejsavó természetes módon megtalálható a fagyasztva szárított tehéntejben, és porként használják italokban, bárokban vagy más fehérjében gazdag termékekben. A hasmenés nem gyakori mellékhatás a tejsavófehérje alkalmazásakor. Ha azonban ez az állapot megjelenik, akkor kerülni kell ezt az ételt, amíg orvoshoz nem megy - mivel ez súlyos betegség jele lehet. A tejsavófehérje bármilyen mennyiségű bevétele után a hasmenést leggyakoribb állapotok a laktóz-intolerancia, a tej-intolerancia vagy a tej allergiája.
Tejallergia
A tejsavó által okozott hasmenés összefüggésben lehet a tejallergiával, amely a fogyasztástól számított perceken belül gasztritisz-tüneteket válthat ki. Néhány embernél a tejsavófehérje az immunrendszert úgy reagálhatja, mintha a testet támadás érné. A tejre allergiás válság idején az immunrendszer a tejsavót veszélyes anyagként érti, bár fogyasztása biztonságos. A szervezet a MayoClinic.com webhely szerint immunglobulin E antitestek, más néven IgE létrehozásával harcol. A véráramban lévő IgE antitestek a kötőszövetekben található hízósejtek hisztamin termelését okozzák. Ez gyulladást és duzzanatot okoz a kötőszövetekben, például a bél bélésében, hasmenést okozva.
Tej intolerancia
A tej intolerancia különbözik az allergiától, mert azt nem az immunrendszer okozza. Az intolerancia akkor fordul elő, amikor a belek nem termelnek a tej megemésztésére alkalmas enzimeket. A fehérjéket meg kell emészteni, mielőtt a test felszívja őket. Ha azonban nem termelődik az emésztéshez szükséges enzim, a fehérjék emésztetlenek maradnak, gyulladást és irritációt okozva az emésztőrendszerben. A tejallergiától eltérően az intolerancia okozta hasmenés akár néhány órát is igénybe vehet.
Laktóz intolerancia
A Whey Protein Institute szerint a tejsavófehérje 0,1 g laktózt tartalmaz teáskanálnyi termékporonként. Intolerancia esetén hasmenés alakulhat ki, miután elfogyasztották a tejsavót, amely laktózt tartalmaz, amely a tejtermékekben jelen lévő cukor. Ebben az esetben a belek nem termelnek laktázt, az enzimet, amely ezt a cukrot kisebb formákra bontja.
Kezelés
Ha a hasmenés a tej allergiájából vagy a tej intoleranciájából fakad, akkor a tejet és az összes tejsavót tartalmazó terméket ki kell küszöbölni az étrendből. Laktóz-intolerancia esetén a hasmenés megelőzésére lehetőség van laktáz enzim-kiegészítők szedésére.
