Tartalom
A baktériumok mindenütt léteznek, a föld talajától az emberi gyomor-bél traktusig. Az egyes baktériumoktól függően különböző szempontok befolyásolhatják növekedési és virágzási képességét. A baktériumok gyors szaporodását okozó gyakori tényezők a pH-szint, a hőmérséklet, a tápanyagok, a légzés és a környezeti nedvességtartalom.
Savasság és lúgosság
A pH-szint a környezetben jelenlévő hidrogénionok mennyisége. A szinteket 0 és 14 közötti skálán mérik. 7 a semleges pH-értéket képviseli. A szint csökkenésével a savasság növekszik. Ahogy emelkednek, a lúgosság nő. A baktériumok élhetnek vagy romolhatnak, a környezet savasságától függően. Legtöbbjük 6,7 és 7,5 közötti pH-értéken szaporodik. Néhányan magasabb és alacsonyabb szinten élnek. Az acidofilek savasság jelenlétében gyorsan szaporodnak. A neutrofilek 7-es pH-n élnek. Az alkalofilek gyorsan növekednek lúgos pH-szintre.
Hőfok
A hőmérséklet a baktériumok szaporodását is befolyásolja. A termofil baktériumok 55 ° C és 71 ° C közötti hőmérsékleten nőnek. A másik végletben a pszichofilek 12 ° C és 15 ° C között élnek. A 30 ° C és 45 ° C közötti hőmérséklet ideális a mezofilek számára. Ezek a baktériumok általában a hőmérséklet miatt találhatók meg az emberekben. A pszichofilek alacsony hőmérsékleti tartományban, 25–30 ° C között élnek.
Tápanyagok
A baktériumok táplálékhoz szükséges tápanyagok, például szén, hidrogén és nitrogén. Mint más növekedési vegyületek, a különböző baktériumok is különböző tápanyagokat igényelnek a gyors szaporodáshoz. A kemoheterotrófok gyorsan növekednek, amikor tápanyagokat nyerhetnek a szén szerves formáiból (élő szervezetekből), például fehérjékből és szénhidrátokból. A kemoautotrófokhoz szervetlen vegyületekre van szükség, például szén-dioxidra. A kemofototrófok viszont fény jelenlétében gyorsan szaporodnak.
Lehelet
A légzés, a gázcsere-folyamat kulcsfontosságú tényező a baktériumok szaporodásában. Az aerob baktériumok gyorsan szaporodnak oxigénnel érintkezve. Az oxigén lehet víz, szén-dioxid vagy szerves vegyületek formájában. Az anaerob baktériumok az oxigénen kívül más vegyszereket is használhatnak a légzéshez. Egyes anaerob baktériumok elpusztulnak vagy nem növekednek annak jelenlétében.
Nedvesség
A baktériumok virágzásához víz szükséges a környezetben. A nedvesség elengedhetetlen a tápanyagok bejuttatásához és a sejtekből az ozmózis révén. A gyors szaporodás érdekében a baktériumoknak olyan környezetben kell lenniük, amely támogatja vízigényét (vízaktivitás). A vízi aktivitás a víz szerepe a só- és cukoroldatokban. A legtöbb baktérium olyan környezetben fejlődik, ahol a víztevékenység 0,7 és 1,0 között mozog. Ennek értéke tiszta vízben például 1,0. Minél több oldószer van jelen a vízben, annál kisebb lesz.
