Tartalom
Amint a lasagnát levesszük a tűzről, minden összetevőnek gazdag íze van, lágy textúrával kombinálva. De a sütőből kikerült tulajdonságok eltűnnek, amikor a lasagna lehűl, amikor a tészta elnyeli a mártást, és a sajt megszilárdul. A lasagna újramelegítése egy kicsit bonyolultabb, mint a többi étel, több összetevőből álló rétegei miatt. Nehéz lehet elérni az eredeti textúrát, ezért az átmelegített lasagna maradványok általában kemények vagy gumiszerűek, hacsak nincs különösebb előkészítés.
1. lépés
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Szúrja meg a lasagna felületét villával, amíg a lasagna teljesen el nem fedi kis lyukakkal.
2. lépés
Öntsön lassan 2 evőkanál tejet a lasagna fölé, hogy az összes villa lyuk meg legyen töltve, és az edzett rétegek nedvességet kapjanak. Tegyen még egy evőkanál tejet, ha még van lyuk kitöltésre.
3. lépés
Csavarja szorosan a lasagne edényt alufóliával. Ügyeljen arra, hogy az alumínium fólia ne érintkezzen a lasagna felületével, különben a sajt megolvad és tapad hozzá.
4. lépés
Helyezze a lefedett lasagnát a sütőjébe, és süsse 20 percig. Távolítsa el a fóliát, hogy a sajt aranyszínű és habos legyen.
5. lépés
Ellenőrizze a lasagna belsejét, hogy teljesen felmelegedett-e. Helyezze a villát a lasagna közepére, és tartsa a helyén 10 másodpercig, majd vegye ki és érintse meg a villa hegyét, hogy biztosan forró legyen.
6. lépés
Fedjük le a lasagnát fóliával, és süssük további 10 percig, ha a villa hideg, mert ez azt jelenti, hogy a központ még nem melegszik fel. Azonnal tálalja a lasagnát, ha teljesen forró, különben újra megkeményedhet.
