Tartalom
Tanulja meg, hogyan készítsen finom és könnyű tiramisu adagokat! Csodálatos desszert a vendégek fogadására.
Ami a vacsorához való tökéletes desszertet illeti, két dolog teszi a receptet kiváló választássá: az elkészítéséhez szükséges idő és a WOW faktor. Ezeknek az egyedi tiramisu edényeknek nemcsak a kettőjük van, hanem viszonylag könnyen elkészíthetők, és csak körülbelül 30 percet vesznek igénybe. Ez a tökéletes módja annak, hogy stressz nélkül lenyűgözzön!
Nézze meg a videó áttekintését
Adjon hozzá forró vizet, porított eszpresszót, 2 evőkanál cukrot, sót és kávéoldatot, amíg jól el nem keveredik. Szétválasztjuk és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
Adja hozzá a tojássárgáját, a pálinkát vagy az amarettót (ha használja), és a maradék 2 evőkanál cukrot egy edénybe egy fazék forrásban lévő víz tetején.
Keverővel addig verjük, amíg megháromszorozódik és könnyű állagú lesz.
Verje össze a mascarponét.
Addig verjük a friss tejszínt, amíg sűrű és csúcs nem lesz. Hozzáadjuk a mascarpone keverékhez.
Félbetörje a pezsgős sütiket, hogy elférjenek az egyes tálban, és mártsa be őket a kávészirupba. Helyezzen egy egyenletes réteget a tartály aljára.
Fedjük le egy réteg mascarpone krémmel. Ismételje meg a 6. és a 7. lépést, felváltva a kekszet és a krémet, amíg a tartály meg nem telik.
Megszórjuk a kakaóport.
Fedjük le és tegyük hűtőbe 3 órára vagy egy éjszakára.
