Tartalom
Az étel felszolgálása kihívást jelenthet. Családi összejövetelek, egyházi vacsorák vagy étkezések a tónál sok olyan ételt jelenthetnek, amelyet 140 ° C-on vagy annál magasabb hőmérsékleten kell felszolgálni, hogy megakadályozzák az éttermi baktériumok és betegségek elszaporodását. Kis erőfeszítéssel és kreativitással szórakoztató és könnyű lerakni az étel melegségét. Használjon olcsó eldobható alumínium edényeket és grillet, hogy a következő vacsora biztonságos, meleg és ízletes legyen a vendégek számára.
1. lépés
Helyezze a drótkereteket a tálalóasztalra egymástól körülbelül négy hüvelyknyire. Tartsa távol a kereteket az asztal szélétől, nehogy véletlenül megdöntsék őket, ami nagy tűzveszélyt jelent.
2. lépés
Helyezzen egy 30-50 cm-es alumíniummal megerősített formát a keretre. Ez a forma fogja az ételt melegen tartó vizet.
3. lépés
Öntsön minden gallon vizet kb. 2 cm mélységig minden alumínium edénybe. Ez a mélység elegendő ahhoz, hogy az edények forró vízen nyugodjanak. A serpenyőknek meg kell érinteniük a tartályokban lévő vizet, hogy a hő átkerüljön az ételbe.
4. lépés
Nyisson ki egy doboz üzemanyag-gélt, és helyezze a keret kör alakú fúvókájába. Gyújtsa meg a gélt öngyújtóval. Helyezze a másik géldobozt a másik szájra és gyújtsa meg. Minden keret két kannát fog támogatni.
5. lépés
Helyezzen két doboz üzemanyag gélt minden használt keret alá. A gél négy-hat órán át melegen tartja az ételt.
6. lépés
Vágja az alumíniumfóliát olyan méretűre, hogy ellepje a keret oldalát, és rögzítse az edények szélei alatt. Az alumínium fólia megvédi a tüzet a széltől és növeli a lángok hatékonyságát.
7. lépés
Helyezze az ételt a fóliatálcák belsejébe, és tegye a keretre. Mindegyik ételhez használhat két közepes méretű vagy három kenyérsütőt. Fedje le az ételt alufóliával, amíg elérkezik a tálalás ideje.
