Tartalom

• irányok
• tippek
• Amire szüksége van

Ha valaha főtt szalonnát egy serpenyőben vagy elektromos serpenyőben, akkor tudod, hogy ez általában egy nagyon rendetlen házimunka. Úgy tűnik, hogy a szalonna fele elpárolog a folyamatban. A hagyományos módszerekkel főzve zsugorodik, mert a hőforrás egyenetlen, és az edények nagyon gyorsan melegítenek. A sütőben sütés közben csökkentheti a zsugorodást és elkerülheti a kapcsolódó rendetlenséget.

irányok

A kemencében sütve a szalonna sokkal kevesebbre zsugorodik (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra.

2. Fedjük le a sütőlapot vagy más fóliát fóliával.

3. Nyissa ki a szeletelt szalonnacsomagot, és helyezze a szalagokat az alumíniumba. Nem kell zsírtalanítani a lapot - a szalonna által kibocsátott zsír megakadályozza a ragasztást.

4. Helyezze a sütőedényt vagy -formát a sütő középső állványára. A szalonnát 15 és 20 percig sütjük. Az utolsó öt percben ellenőrizze, hogy az idő függ az alkalmazott sütő típusától.

5. Távolítsa el a szalonnát a sütőből, és tegye a főtt csíkot egy papírtörlővel bélelt lemezre, hogy elnyelje a felesleges zsírt.

   
   

6. Hűtés után dobja ki a zsírt, távolítsa el a fóliát, és óvatosan hajtsa össze, hogy ne szivárogjon. Ez sokkal könnyebbé teszi a tisztítást, mint a hagyományos módszerek.

tippek

• A maradék szalonnát a hűtőben tárolhatja, amint lehűl. Melegítsük újra a fagyasztott szalonnát 30 másodpercig, vagy addig, amíg elég meleg lesz.

Amire szüksége van

• szalonna
• Alumínium fólia
• Sütőlap vagy forma