Tartalom
A szárított gyümölcs finom és egészséges snack lehet, és egyes receptek nélkülözhetetlen összetevője. Egyes receptek szerint azonban az aszalt gyümölcs dúsabb és ennélfogva finomabb. Számos módja van azok élénkítésére vagy hidratálására. Az egyik legnépszerűbb szárított gyümölcs, a mazsola hosszú eltarthatóságú, de idővel megkeményedik. Könnyű rehidratálni őket, így élvezheti ízüket és tápanyagukat.
1. lépés
A megkeményedett mazsolát tegye egy kis serpenyőbe vagy rakott tálba. Fedjük le hideg vízzel, és hozzuk a serpenyőt a tűzre.
2. lépés
Forraljuk fel közepes lángon. Amint a víz forrni kezd, vegye le a tűzről, és hagyja kb. 20 percig pihenni.
3. lépés
Öntse a serpenyő tartalmát egy finom hálós szűrőbe vagy szűrőbe a víz elvezetéséhez. A mazsolának mostantól kövérnek kell lennie, és készen áll a fogyasztásra, vagy felhasználhatja a kedvenc receptjeiben.
