Tartalom
- Váza csapokkal
- 1. lépés
- 2. lépés
- 3. lépés
- Törökország egy fecskendővel nedvesíteni
- 1. lépés
- 2. lépés
- 3. lépés
- 4. lépés
Ha saját gazdasága van, friss tejet vásárol egy gazdaságból, vagy vegyítetlen tejet vásárol, akkor el kell választania magát a tejet a tejszíntől. A tejszínből vagy a zsírból tejszínhabot, tejfölt készíthetünk kávéhoz vagy különféle egyéb cukrászati termékekhez. Fontos azonban ezt a szétválasztást elvégezni, mivel a krémet általában nem tiszta állapotban fogyasztják italként. A tej és a tejszín elválasztására egyszerű módszerek vannak, a tejszín elválasztása más kulináris célokra.
Váza csapokkal
1. lépés
Vegyen egy csapos kancsót egy helyi boltból, amely konyhai kellékekkel működik.
2. lépés
Öntsük a tejet a pohárba, és várjunk néhány órát, amíg a tejszín leülepszik.
3. lépés
A csap segítségével bármikor felszolgálhatja a tejet. Amikor a tej elkezd sűrű és krémes lenni, ez annak a jele, hogy ez az adag a tejszín. Foglalja le a krémet használatra, és indítsa el újra a folyamatot.
Törökország egy fecskendővel nedvesíteni
1. lépés
Öntsön egy tejet egy vödörbe vagy üvegbe, lehetőleg világos színűvé, hogy lássa, hol válnak el a tej és a tejszín.
2. lépés
Hagyja a krémet néhány órán át ülepedni. Amíg az üveg elég tiszta, addig láthat egy vonalat a tejszín és a tej között.
3. lépés
Foglaljon le egy másik tégelyt a krém megszerzéséhez.
4. lépés
Szívja a krémet fecskendővel a pulyka megnedvesítésére, vagy kanál segítségével gyűjtse össze és helyezze a másik üvegbe. Tudni fogja, ha a tej részhez ér, amikor észreveszi, hogy az anyag markánsan vékonyabb. Hagyhat egy kis tejszínt a tejben azok számára, akik értékelik annak ízét.
