Tartalom
Annak ellenére, hogy a citromlé magas savtartalma természetes tartósítószerként jellemzi, a nyitás után hűtés nélkül hagyja, hogy a termék minősége, íze és biztonsága befolyásolható legyen. A megfelelő élelmiszer-oktatási iránymutatásokat követve a betegségek elkerülése és az élelmiszer minőségének javítása kulcsfontosságú.
citrom (Vladimir Jovanovic által készített kép citrom a Fotolia.com-tól)
Egy elkényeztetett citromlé azonosítása
A citromlé, ha hosszú ideig a hűtőszekrényen kívül van kitéve, színváltozást okozhat, ha zavaros vagy sötétebb árnyalatú sárga. Szag- és ízváltozásokat is tapasztalhat, nem élelmiszer-tartósítószerként vagy további hatékony ízként.
A citromlé átlagos hossza
Zárt állapotban a kamra 12-15 hónapig tarthat. Miután kinyitották, ha hűtöttek, legfeljebb hat hónapig tarthatnak. Fontos, hogy a citromlé az eredeti palackban maradjon. Tartósítószerei miatt a koncentrált citromlé általában hosszabb ideig tart, mint a friss és természetes gyümölcsléből kivont citromlé.
Használja a citromlevet
A citromlé felhasználható a gyümölcsök és zöldségek megőrzésére, vagy zselék készítésére. Tisztítószerként, szépségápolási termékként is hatékony és természetes diuretikumként is működik. Ellenőrizze a lejárati dátumot, mielőtt bármilyen célra használná.