Tartalom
A királyi hab könnyen elkészíthető, és sütemények, sütik és egyéb édességek díszítésére szolgál. Nehezen megkeményedik, ezért felhasználható puha kerámiaszerű virágok készítésére, vagy cukorvirágok és egyéb díszek formázására, amelyekkel díszítheti édességeit. Magára maradva a királyi jegesedésű virágok gyorsan kiszáradnak. A jegesedés valójában gyors száradásáról ismert. De ha siet, van néhány tipp és trükk, amelyek felgyorsíthatják a szárítási folyamatot.
1. lépés
Óvatosan kövesse a királyi jegesedés receptjét. Ha a mérések nem pontosak, vagy ha a habot addig nem veri, amíg az elég vastag nem lesz, akkor megváltozik az állaga és meghosszabbodhat a szárítási folyamat.
2. lépés
Ellenőrizze az ehető és aromaanyagok lejárati idejét. Ha lejárt terméket ad a jegesedéshez, megváltoztathatja a textúrát, és meghosszabbíthatja, vagy akár megvalósíthatatlanná teheti a szárítási folyamatot.
3. lépés
Ellenőrizze a szoba hőmérsékletét. Készítse el királyi jegesedésű virágait jó légkeringésű környezetben. Ha párás az idő, használjon páramentesítőt abban a környezetben, ahol a virágokat készíti. A királyi jegesedés nem szárad jól nedvesség hatásának kitéve.
4. lépés
Helyezze a királyi habvirágait pergamen papírlapokra.
5. lépés
Csak akkor távolítsa el a virágokat a viaszpapírról, ha elég szárazak ahhoz, hogy kezelni tudják.
6. lépés
Helyezze őket közvetlenül a lábtartóra. kapcsolja be a ventilátort a virágtól 60-90 cm távolságra és kis sebességgel, amíg teljesen meg nem száradnak. Vagy helyezze őket alumínium tepsire, és süsse a legalacsonyabb hőmérsékleten.
