Tartalom
A fagylalt önmagában nem árt a savas refluxban szenvedőknek. Vannak azonban anatómiai és környezeti tényezők, amelyek súlyosbíthatják az állapotot. A fő tanács a következő: ha egy bizonyos étel elfogyasztása súlyosbítja a savas refluxot, kerülje azt.
Általános anatómia
Az alsó nyelőcső záróizom (LES) egy izmos szelep a nyelőcső alján. Lenyeléskor a LES röviden megnyílik, hogy az étel elhaladjon, majd bezár, amíg megint nem nyeli le. A savas reflux akkor fordul elő, amikor a LES nem záródik be megfelelően, lehetővé téve a gyomorsavak visszatérését a nyelőcsőbe.
Izomtónus
A zsíros ételek, például a fagylalt, csökkentik az izomtónust a LES-ben. Ez megnehezíti a LES számára, hogy zárva maradjon, amikor kell, ami azt eredményezi, hogy a gyomorsav visszajön rajta keresztül.
Feszültség
A fagylalt egy kellemes étel, amelyet stresszes állapotban fogyasztanak az emberek. A stressz lelassítja az emésztési időt. Minél hosszabb ideig marad az étel a gyomrodban, annál hosszabb ideig működnek a szerv aktív savai, és annál valószínűbb, hogy visszaáramlanak a nyelőcsőbe.
Napszak
A fagylalt tipikus snack vagy desszert, amelyet éjszaka fogyasztanak. Az evés, majd a fekvés kedvez a gyomorsav refluxjának a nyelőcsőbe.
Emésztőrendszeri gázok
A fagylalt egyik összetevője, a laktóz emésztőrendszeri füstöket okozhat. Böföghetnek, és a böfögések kiválthatják a refluxot.
