Tartalom
A világ több pontján a São Caetano dinnye olyan gyümölcs, amelyet mind kulináris összetevőként, mind egyes betegségek természetes kezelésére használnak. Levét általában a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében használják, mivel csökkenti a vércukorszintet. Kiváló vitamin- és ásványi anyagforrás is lehet, például kálium, valamint B9, C és K vitamin.
1. lépés
Válasszon szilárd és makulátlan dinnyét, szilárd halványzöld színűeknek kell lenniük, sárga vagy narancssárga jelek nélkül.
2. lépés
Nyissa ki a dinnyét és távolítsa el a magokat. Habár ehetőek, hányingert és hasmenést okozhatnak egyeseknél.
3. lépés
Apróra vágjuk a dinnyét, beleértve a héját is, 2 cm-es kockákra. Ha egy étel összetevőjeként São Caetano dinnyét fog használni, hagyja, hogy a darabok hideg, sós vízben áztassanak körülbelül fél órán keresztül, hogy csökkentsék keserű ízüket.
4. lépés
Helyezze a dinnye darabokat a processzorba, és használja az "impulzus" funkciót. Ha a processzor nem rendelkezik ezzel a funkcióval, használja a maximális sebességet néhány másodpercenként.
5. lépés
Ha szükséges, kaparja el a processzor oldalait, és pulzáljon újra, amíg a São Caetano dinnye folyékony lesz.
6. lépés
Helyezze a gézet egy tál fölé, és engedje át rajta a levet, hogy a szilárd részeket elválassza. Préselje ki, hogy minél több lé legyen.
7. lépés
Tárolja a São Caetano dinnye levét hűtőszekrényben és műanyag vagy üveg edényben. Egy hétig érvényes.
