Tartalom
Az omlett egy gyors és egyszerű étel, amelyet egyedül vagy ízesíthetünk, ahogy a szakács azt akarja. Az omlett sokoldalúsága azt jelenti, hogy különböző fűszerek könnyen hozzáadhatók a többi omlett összetevőhöz, ízletes ételeket biztosítva. Az omlett számos változata létezik, beleértve a spanyol omlettet és a francia omlettet, amelyek gyógynövényeket és fűszereket használnak, hogy különböző ízérzékeket hozzanak létre.
bors
A borsot széles körben használják az omlettek készítéséhez. Nagyobb mennyiségben használva extra méretet adhat a lemezhez. Különböző típusú fekete, fehér, zöldpaprika - kissé eltérő ízeket biztosít minden omletthez. A fehér bors enyhén savanyú és a zöldpaprika viszonylag friss ízű. A három paprikafajta egyesítése nagyobb mélységet és ízt ad az omlettnek.
snidling
A metélőhagyma jó helyettesíti a hagymát egy omlettben. A hagyma család tagja, finom és ízléses. A hosszú, vékony szárak enyhe ízűek, mint a póréhagyma. A lila metélőhagyma virágai is ehetőek és hagyma ízűek, és omlettben való aprítás látványos megjelenést biztosítanak, és enyhe hagyma ízét adják az ételhez.
petrezselyem
Mind a sima, mind a göndör petrezselymet fel lehet használni az omlett fokozására. A Salsinha lisa erősebb ízű, mint a göndör, és a legjobban megfelel a kulináris használatra, mert az íze nem veszti el a hőt. A színes kontraszton kívül a fűszer hozzáadja az omlett frissességét és ízét.
turbolya
A tekercs úgy néz ki, mint a lapos petrezselyem levelesebb változata, de az íze nagyon eltérő, a cseresznye enyhe ánizs ízű. A francia konyhában általánosan használt, a híres Bearnaise szósz összetevője. A cseresznye nagyon jól esik a tojás ételekre, mint például az omlettekre, és friss ízt ad az ételnek. Úgy működik, mint egy kis érintés az ételhez, vagy a fő összetevő.
