Tartalom
A vörös káposzta, a Brassica oleracea botanikai család alfaja, a Capitata csoport a vadon termő káposzta különféle változata. Ízletes ráncos levelekkel rendelkezik, amelyek még nyers is ehetőek. Fõzõket is forralhat, vagy gőzölhet. A káposzta magasan tolerálja a hideget. Akár 6 ° C-os hőmérsékleten is növekszik, anélkül, hogy károsodna. A kertészek magvakból termesztik, ami hasonló a többi kerti zöldséghez.
irányok
-
Válasszon helyet a káposzta ültetéséhez. Ez a növény általában a legjobban teljes napsütésben növekszik, de a délutáni árnyalat forró éghajlaton is hasznos lehet. A gazdag talajt jó vízelvezetéssel részesíti előnyben. Adja hozzá a tőzeget a talajhoz, hogy a pH-érték 6,0 és 7,5 között legyen.
-
A káposztát a hidegebb hónapokban ültessük. Az érésig hűvös, 7 és 30 ° C közötti hőmérsékleten kell tartani. Ez a zöldség két-négy hónapos érlelésre szorul, a fajtától függően.
-
Lazítsa meg a talajt az ágyon, legalább 2,5 cm mélységben, kerti spatulával. Helyezzen minden vetőmagot 4-6 hüvelyk mélységbe. A magok közötti távolságnak körülbelül 7 cm-nek kell lennie, és az ültetési vonalaknak legalább 46 cm távolságra kell lenniük.
-
Távolítsuk el a lágyabb káposztát, amikor nőnek. Az érett növények közötti távolságnak a fajtától függően legalább 31 cm-nek kell lennie.
-
Vízzel a vörös káposztát hetente egyszer, legalább 2,5 cm vízzel a tenyésztési időszak alatt. Vigyen fel 5 hüvelyk növényvédőt a növények köré, hogy a talaj nedves legyen a vízesések között. Tartsa a tapaszt gyomoktól mentesnek.
-
Gyűjtsük össze a káposzta fejét, amikor érett és nyitott. A fejek az érés előtt megnyílhatnak az esőzések vagy más stressz miatt. A betegség valószínűségének csökkentése érdekében három-négy évben forgassa el a növényt.
Amire szüksége van
- Kerti simító
- tőzeg
- Növényi fedél
