Tartalom

• irányok
• tippek
• figyelmeztetés
• Amire szüksége van

A Negresco egy Nestlé által készített töltött keksz. Gyakran élvezik egyedül egy pohár tejjel, de hozzáadható a desszert receptekhez is. Amikor a kekszeket egy vékony textúrává préseljük, pite kéreggé alakíthatjuk őket, amelyek elkészítése után a kedvenc ízével tölthetjük be, például sajttorta, banán puding vagy csokoládé mousse.

irányok

A feketeribizli kekszeket pite-kéreggé alakítsuk át, egy processzorba vagy turmixgépbe őrölve (a cookie stack képe Ray Kasprzak által a Fotolia.com-tól)

1. Tegyünk 24 Negresco cookie-t egy turmixgépbe vagy élelmiszer-feldolgozóba.

2. A kekszeket addig őröljük, amíg finomra textúrázik és öntsük egy tálba.

3. Adjunk hozzá 1/4 csésze olvasztott vajat aprított kekszekhez. Keverjük össze a keveréket, hogy az összes morzsa nedves legyen.

4. Nyomja meg a nedves cookie morzsákat szilárdan a zsírozott 23 hüvelykes pástétom aljára és oldalára.

5. Adja hozzá a kívánt pite töltetet a Negresco tömegéhez.

   
   

tippek

• A Negresco eclipse segítségével más típusú masszát készíthet.

figyelmeztetés

• Ha nem törli össze a kekszeket, amíg finom textúrájuk van, a darabok megnehezíthetik az egységes sütemény tésztát.

Amire szüksége van

• 24 keksz Negresco
• Blender vagy élelmiszer-feldolgozó
• tál
• 1/4 csésze olvasztott vaj
• Pie alakú 23 cm
• Pie töltelék