Tartalom

• Nem mikrohullámú sütő: 3, 6, 7
• Néha biztonságban vannak: 1, 2, 4
• A legjobb: 5
• Tarts észben
• Jobb félni, mint megijedni

A műanyagok a tudomány eredménye; fosszilis tüzelőanyagokból előállított vegyületek, amelyek meglepő képességekkel és tulajdonságokkal bírnak. Elképesztő, hogy ennyi hasonló tulajdonságú vegyület állítható elő anélkül, hogy ugyanarról lenne szó. A különféle műanyagok megkülönböztetésének egyik módja az újrahasznosítási szimbólum megtekintése; nyilak háromszöge, általában a konténerek tövében található. Ezen a háromszögön belül néha van egy szám, amely jelzi a műanyag típusát, amelyből a tartály készült.

Nem mikrohullámú sütő: 3, 6, 7

Bár az újrahasznosítási szimbólumon belül található szám nem határozza meg véglegesen, hogy a műanyag szükségszerűen újrahasznosítható-e, határozottan meghatározza, hogy bejuthat-e a mikrohullámú sütőbe. Kerülje a 3-as típusú PVC, 6 polisztirol és 7 polikarbonát elhelyezését. Potenciálisan rákkeltő hatásúak, és felszabadíthatják az élelmiszerbe a potenciálisan halálos toxint, a Besphenol A-t. Ide tartozik a 6. típusú hungarocell is.

Néha biztonságban vannak: 1, 2, 4

Vigyázzon az 1. típusú polietilén-tereftaláttal, a 2 nagy sűrűségű polietilénnel és a 4 kis sűrűségű polietilénnel. Ezek a típusok biztonságosak a mikrohullámokban, ha kémiai dúsítókkal vannak megerősítve, amelyek megakadályozzák a műanyag megolvadását. Ezeket a műanyagokat összekeverve joghurtot vagy margarint készítenek, amelyeket határozottan nem lehet használni a mikrohullámú sütőben. Az 1., 2. és 4. típus biztonságos, mert hőálló és nem olvad meg, de nem azért, mert melegben és étellel érintkezve biztonságosak.

A legjobb: 5

Az 5-ös típusú polipropilént gyakran "mikrohullámú sütőnek" címkével látják el. Ez a műanyag erős és hőálló, és átlátszó marad akkor is, ha paradicsomszósznak van kitéve. A mikrohullámú sütőből frissen kivéve hideg marad. Azonban minden műanyag olajból származik; tehát bármilyen típusú műanyag, a magas hőmérséklet miatt vegyi anyagok szabadulnak fel az ételben. Amikor a tartály hajlani kezd, vagy a használat jeleit mutatja, a károsodás növekszik; akkor ne használja tovább mikrohullámú sütőben és mosogatógépben.

Tarts észben

Az eladások növelésével sietve néhány műanyagot gyártó vállalat nem minden szükséges kutatást végez annak biztosítása érdekében, hogy termékeik teljesen biztonságosak legyenek. A BPA-t vagy a Besphenol A-t egyes termékekben, különösen cumisüvegekben és sportpalackokban, rákkeltő hormonokhoz kötik. A potenciálisan halálos toxin akkor került az ételbe, amikor a műanyag felmelegedett, szimulálva az ösztrogént, és növelte az emlőrák és az alacsony spermiumszám kockázatát a Pittsburghi Egyetem Rákkutató Intézet Környezetökológiai Központjában végzett laboratóriumi vizsgálatok során. Nem világos, hogy a szervezet képes-e feldolgozni és felszabadítani a toxint. A Scientific American szerint az Országos Környezetegészségügyi Intézet megállapította, hogy a BPA károsította az egerek termékenységét: "Az állatoknál a BPA csak rövid expozíciós időszak alatt okozhat tartós hatásokat. Nem szükséges, hogy a testben maradjon. hogy hatása legyen ".

Jobb félni, mint megijedni

Annak ellenére, hogy a hőkezelt műanyagok által kibocsátott méreganyagok manapság nem okoznak jelentős észrevehető károkat, az üveg és a kerámia is jól működik a mikrohullámokban, és mindig biztonságos. Gondoljon a CorningWare vagy a Pyrex használatára, amikor legközelebb felmelegíti burrito-ját.